Málna lekvár és cukormentes sütik
Friss hírek
10:36 - Románia továbbra is az ország, ahol a legtöbb WC van az udvaron. Hogy állnak az EU többi tagjai
10:27 - Média bomba. Milyen helyzetben fogták el Ștefan Bănică Jr-t? Laviniával volt és
10:18 - A leghatékonyabb anti-Covid vakcina későn érkezik meg az EU országaiba. Mi az oka
10:09 - Van, üzleti osztály vagy iroda? Max Recline újítása
10:00 - Draga Olteanu Matei színésznő drámája élete utolsó éveiből. "Ez a felindulás soha nem múlik el"
9:51 - I. Carol király: Te, szenátor? Öreg vagy? Uram. Sipsomomi: Már csak néhány hónap van hátra, felség
9:42 - Több országot éhínség sújt. Az ENSZ sürgősségi intézkedéseket hoz
9:33 - Katasztrófa az év végén! 2020 katasztrofális bejelentéssel zárul
9:24 - A tragédia Piatra Neamț részéről. Teljes háború a politikában, Orbán elbocsátását követelik. Iohannis reakciója
9:15 - Piatra Neamț - Okok, tettesek, megoldások. Ezek a törvények ölnek meg minket
9:06 - A vakcina mellékhatásai, amelyeket az egész emberiség vár. Az önkéntes vallomása megdöbbentő
A lekvár recept nagyon egyszerű. Tegye a 2 kilogramm málnát, amelyet előzőleg jól megmosott és lecsepegtetett, egy nagy, tapadásmentes edénybe. Adjunk hozzá 400 gr. édesítőport és citromlét, majd óvatosan keverje össze egy fa vagy szilikon kanállal.
Forraljuk fel a lekvárt alacsony lángon.
Attól a pillanattól kezdve, hogy forrni kezd, hagyja 15 percig, rendszeresen kevergetve, hogy a lekvár ne ragadjon. Csukja be a tűzhelyet, és azonnal adjon hozzá 4 evőkanál chia-t, amelyet könnyedén simára kever.
Tegye a lekvárot sterilizált üvegekbe, az interneten megtalálható módszerek szerint (három 350 grammos edényt használtunk). Nagyon jól csavarja/zárja le az üvegeket, majd fordítsa felfelé és hagyja kihűlni.
Mivel kapzsiak vagyunk, nem tartottunk sokáig, és kinyitottuk az egyik málna lekváros üveget, hogy töltsük a sütemény receptjéhez, szintén cukor és fehér liszt nélkül.
Az alábbiakban a sütik receptjét hagyom, hátha málna lekvárral készül, és össze akarja őket kombinálni.
Cukormentes süti recept
Először keverjen össze 220 gramm mandulalisztet (amelyet hasonló mennyiségű mandulapehely őrlésével kávédarálóban őrölnek meg) 90 gramm édesítőszerrel, egy tojással, egy teáskanál sütőporral, egy citrom reszelt héjával és egy teáskanál vanília. Hozzáadunk 90 gramm vajat, amelyet a hűtőszekrényből kiveszünk, és apró kockákra vágjuk.
Keverje össze ezt a kompozíciót, amíg meg nem kezd kötődni egy tésztában, majd jól összegyúrja. Adja meg gömb alakú, csomagolja műanyag csomagolásba, és tegye hűtőbe 1 órára. Ezután vegye ki a tésztát egy tepsiről, és vágja apróra, amelyek golyókká formálódnak.
Helyezze a golyókat a sütőtálcába, sütőpapírral előre bélelve, és hagyjon némi távolságot közöttük. Ezután hüvelykujjával formázzon lyukakat minden tésztagolyó közepére, és tegye a tálcát a sütőbe.
Süsse a sütiket 15 percig 180 fokon, vagy amíg észreveszi, hogy kissé megbarnulnak a szélén (a sütőtől függően a sütési idő rövidebb lehet). Miután a sütik megsültek, vegye ki a sütőből, és hagyja teljesen kihűlni.
Miután kihűlt, tegyen minden mélyedésbe a fenti recept szerint elkészített lekvárot. Hagyja a sütiket egy éjszakán át, ezután lehetősége van megkóstolni őket.