Málna muffin cukor nélkül
Nyilvánvaló, hogy a sütés, pontosabban a desszert tészta a keto-diéta vagy a cukormentes étrend nagy tömege. Ebből azonban kijuthatunk, ha jó kompromisszumokat kötünk anélkül, hogy kirabolnánk a kis vegyészboltot.
Egyél keto muffint kémiai összetevők nélkül.
Az egyik dolog, ami idegesít a laktóz-, glutén-, cukor- stb. Mentes étrendekben, az ultra feldolgozott termékek hogy azzal az ürüggyel adják el, hogy ne változtassa meg étrendjét, vagy olyan termékeket, amelyeket nem talál, amelyek miatt kirabolja az e-boltokat, amelyek ott érdeklik.
Már nehezen megyek a szupermarketbe vásárolni, inkább atermészetes táplálék nyers termékek, házi készítésű és kézműves termékek, amelyeket elképzelhet, amikor megközelíti az étrendet keto, Nem vetettem rá magam a furcsa lisztekre, az X vagy Z ínyekre és más termékekre, amelyeket nagymamám megtagadott volna a szekrényéből.
Szóval receptjeimben arra korlátozódom, amit a (kis) helyi szupermarketben találok, egy Super U-t, amely egyáltalán nem hiper.
- Ezért nem psyllium liszt, hanem búza vagy zabkorpa.
- Leginkább nem xantángumi, hanem őrölt chia vagy lenmag.
- Természetesen nincs savó, azok az elszigetelt tojás- vagy tejfehérjék, amelyeket nagy dobozokban árulnak (a repedés túl fontos nekem), főzök, és ezt azokra bízom, akik szeretik a szárazságot és az izmokat.
- Nem bonyolult alternatív cukrok, hanem hatalmas engedmény az eritrit (ami a PureVia Origins márkanév alatt létezik), vagy csak a stevia, amelyet szintén a PureVia márkanév alatt találok, és amelynek furcsa ízét egy kis sóval kompenzálom. Ez a cukor az egyetlen engedményem az Átalakuló Istennek másutt.
- Nincs kókuszliszt, vagy akár mandula, nem találunk: de mandulát, amelyet turmixgépben őrölök ... kár, ha a péksüteményem nem úgy néz ki, mint egy cukrász, akkor ez nem kb.
- Nincs tiszta glutén a kenyereimhez, nem akarok intoleranciát kialakítani egy ultra finomított termékkel.