Málna tekercs - receptek receptje a mai konyháról
Hozzávalók 6 fő részére:
4 tojás
100 g cukor
100g liszt
½ üveg málna lekvár
Előkészítési lépések
- Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra (th.6). Válasszuk el a tojásfehérjét a sárgájától. A sárgáját habosra keverjük a cukorral, majd keverjük hozzá a lisztet. A tojásfehérjét keményre verjük, és beépítjük a készítménybe.
- Öntsük a tésztát sütőpapírral borított tepsire, hogy téglalapot képezzünk. Spatulával simítsuk meg, majd süssük 10–12 percig.
- Amikor a süti megsült, fordítsa meg a tepsit egy nedves ruhán, amelyet a munkafelületre terített. Vegye ki a sütőpapírt, majd kenje meg a tortát a málna lekvárral. 4 Tekerje meg a kekszet anélkül, hogy túl erősen nyomja meg, csomagolja be az élelmiszer-fóliába, és tálalás előtt tegye legalább 2 órára a hűtőbe.
Tippek és tanácsok a málna tekercshez
Tálalás után díszítse a tortát friss málnával.