Mandula és citrom habcsók, Recept Ptitchef

Finom habcsók, könnyen elkészíthető és gyorsan ízelhető

Desszert

Hozzávalók

Készítmény

1. lépés

2. lépés

A konyhai robotgép edényében vagy egy keverővel felverjük a tojásfehérjét 50 g porcukorral.

Amikor a tojás szilárdulni kezd, keverje hozzá a maradék porcukrot.

Keverővel további 5 percig verjük.

3. lépés

4. lépés

Amikor habcsók szilárd, sima, fényes és „madárcsőrt” képez, készítsen cukrászsákot.

---