Mandulás keksz (nem tolerálható) DUKAN RECEPTEK

Támadási fázis, körutazás (PP, PL), konszolidáció, végleges stabilizáció
összetevők:
- 2-3 lg sovány sajt
- 4 lg édesítőszer (vagy ízlés szerint)
Készítmény:
Tegye az egész tojásokat egy tálba, és keverje össze a sajttal. Add hozzá a száraz összetevőket (korpa és sovány tejpor). Végül adjuk hozzá az édesítőszert, a sütőport és az esszenciát.
Kanalazzuk a készítményt muffin formákba vagy mini gombócokba, mindegyikben kb. 0,5-1 cm-re. Mint a képen látható, 16 biscotti jött ki.

Tegyük a 180 fokra felmelegített sütőbe, és süssük körülbelül 20-25 percig. Kivesszük őket a formákból, amint kivesszük a tálcát a sütőből, és por édesítőszerrel (előnyösen xilit) porítjuk őket.


9 Válasz Almond Biscottira (nem tolerálható)
a sovány tejport helyettesíthetjük szója tejporral?
Készíthetők tejpor nélkül? Nagyon szépen köszönjük.
Hmmm, tudom, hogy nem igazán szeretem a mandulát, de ezúttal ez tűnik számomra ezeknek a biscottinak a leginkább inspirált esszenciája
Teljesen finomak, sajnos a korpás étrendemet túlléptem azzal, hogy megettem őket, de nem sajnálom
Gondolod, hogy pótolhatom a zabkorpát 2 font búza korpával és 2 font pshyliummal?
Meg lehet próbálni, bár a psyllium nem azonos konzisztenciájú.