Mandulás rizs szárított barackkal

Készítette: Lucia

szárított

Frissítve: 2020. június 29

Receptek, amelyek tetszhetnek

Hozzávalók 3 adaghoz

A mandularizshez

  • 160 g teljes kiőrlésű basmati rizs
  • 50 g szárított sárgabarack - csíkokra vágva
  • 480 ml vizet
  • 1 evőkanál mogyoróolaj, hőálló
  • 3 evőkanál mandulapehely
  • 1 teáskanál fekete mustármag
  • 1 teáskanál curry por
  • Kristály só és bors a malomból

készítmény

  • Elkészítési idő kb. 5 perc
  • Főzési/sütési idő kb. 40 perc

Tegye a rizst és a vizet egy fazékba, és forralja fel. Ezután csökkentse a hőt, ízesítse sóval és fedőn párolja kb. 40 percig.

Zsírmentes serpenyőben megpirítjuk a mandulát, tányérra tesszük és félretesszük.

Melegítsük fel a mogyoróolajat a serpenyőben, és közepes lángon süssük meg a barackokat a mustármaggal együtt, amíg a magok ki nem nyílnak.

Ezután tegye a főtt rizst a serpenyőbe, porolja meg curry-vel, ízesítse sóval és borssal, és hajtsa bele a mandulapelyhet.

Rendezze a mandulás rizst egy tálba, és tálalja.

Ez a rizs jól passzol köretként z. B. kiváló a tempeh zöldséges serpenyőnkkel.

Tápértékek adagonként

  • Kalória: 289 kcal
  • Szénhidrátok: 41 g
  • Fehérje: 6 g
  • Zsír: 10 g

Távoktatás, hogy holisztikus táplálkozási szakember legyen

Érdeklődik az ételeink iránt, és szeretné tudni, hogy a tápanyagok és a létfontosságú anyagok hogyan hatnak a szervezetre? Szeretne egészséges életet magának, családjának és embertársainak? A táplálkozási szakemberek népszerűek - de tanácsok adásakor gyakran megfeledkeznek a fenntartható egészséghez szükséges holisztikus szempontról. A Természetgyógyászati ​​Akadémián megismerheti az életmód és az étrend, valamint a testi és pszichológiai jólét összefüggéseit.

A Természetgyógyászati ​​Akadémia a közelben vonzza az Önhöz hasonló érdeklődőket 16 hónap, hogy holisztikus táplálkozási szakember legyen ki. Az ingyenes tájékoztató kiadványt itt rendelheti meg