Mandulatej - a csontritkulás, az elhízás és a bőrproblémák gyógymódja
A mandulatej a természet egyik legelőnyösebb étele, és magas százalékban tartalmaz antioxidánsokat, mivel ez az egyik legjobb kalciumforrás.
A mandulatej előnyei
A tehéntejjel ellentétben a mandulatej segíti a jó emésztést, mivel enzimeket tartalmaz, ráadásul könnyen felszívódik és lehetővé teszi az összes tápanyag megfelelő asszimilációját.
Ezért a tehéntej nem ajánlott mindenkinek, különösen azoknak, akik vastagbélgyulladásban, gyomorhurutban, duzzadt hasban, narancsbőrben, elhízásban, koleszterin-, máj- vagy vesebetegségekben, trigliceridekben stb.
Egy pohár mandula tej vagy napi 3-4 mandula egyenértékű a napi étrendben elegendő kalciummal.
A mandulatej ásványi anyagokat és tápanyagokat tartalmaz, amelyek elengedhetetlenek az idegrendszer egészségéhez, étrendben ajánlott szorongás, idegesség, hiperaktivitás stb. Alacsony a nátriumtartalma, magas a káliumtartalma, ezért hasznos káliumvesztés esetén, például hasmenés, hányás stb., De olyan esetekben is, mint magas vérnyomás, ödéma, szívbetegség, vesebetegség és májcirrózis.
Nagyon hasznos természetes energiaforrás a szervezet számára, 1 mandula körülbelül 160 kalóriát tartalmaz, amelyekben növényi fehérjék, szénhidrátok és lipidek találhatók, amelyek hasznosak a szív, a bőr és az agy számára.
A mandulatej gazdag egyszeresen telítetlen zsírokban (olajsav), amely hasznos az egészségre, különösen a szívbetegségek elleni küzdelemben. E-vitaminban gazdag, nélkülözhetetlen a bőr és a szövetek számára, és az egyik legnagyobb antioxidáns-forrás, így az öregedés megelőzésére is szolgál. A mandulában található E-vitamin magas hozzájárulása eltér a többi diótól, például a diótól vagy a pisztáciától.
Sőt, a mandulatej magnéziumot, riboflavint és niacint szolgáltat.
Nagyszerű rostforrás, amely segít az alsó hasi belek áramlásának és gyulladásának szabályozásában, valamint a székrekedés leküzdésében és a vérkeringés elősegítésében.
A mandulatejet természetes aszpirinnek tekintik, mert szalicilsavat tartalmaz, amely az aszpirin egyik hatóanyaga. Kalóriákban és fehérjében gazdag, ezért nagyon jó az idegrendszer számára, mivel bélfertőtlenítő szer.
Ideális cukorbetegek számára és táplálékként a növekvő gyermekek számára.
A mandulatej felhasználható csontritkulás és ízületi gyulladás kezelésére, ezekben az esetekben ajánlott friss zöldségekben, napi 15-20 mandulában és egy pohár mandulatejben gazdag étrendet követni.
Harcol a vérszegénység ellen, és nagyon hasznos anorexia vagy bulimia esetén.
Ez az egyik legjobb étel a terhes és szoptató nők számára.
Tápanyagtartalom 100 g mandulában:
Ásványok: kalcium (240 mg) és magnézium
20 g fehérje
14 g rost
612 kalória
54 g szénhidrát
E-vitamin (24 mg) és folsav