MANGO - "Gyümölcs Oroszlán"; Dulu Ana
MANGO - "Gyümölcs Oroszlán"
Az egészséges életmód könnyűnek tűnik, de nem az
4 dolog, amire ügyelni kell az egészséges idegrendszer érdekében - mindez összefüggésben van
Az egyik kedvenc gyümölcsöm, de amelyet bele kell foglalnia az étrendbe, mert ez a gyümölcs kategóriában olyan, mint az oroszlán a dzsungelben 🙂 - "király gyümölcs".
Nagyon illatos gyümölcs, sok rostot és C-vitamint tartalmaz. Antioxidánsokban nagyon gazdag gyümölcs, amely segít megelőzni a különféle betegségeket. További információ az antioxidánsokról itt olvasható:
A mangó gyümölcs rákellenes hatását a polifenolok tartalmával magyarázzák. A wikipédia szerint a polifenolok a következők: "polifenolok antioxidánsok közé sorolhatók, amelyek fő tevékenysége a szabad gyökök kialakulásának megakadályozása, a bőr öregedése elleni küzdelem. Egyes gyümölcsökben és zöldségekben megtalálhatók, és antocianin (vörös gyümölcsökben), faovid (citrusfélékben), kvercetin (tealevelekben, csokoládéban, hagymában, tengeri moszatban és almában) formájában találhatók meg. https://ro.wikipedia.org/wiki/Polifenol
A mangóban rengeteg antioxidáns található, alacsony kalóriatartalmú, de gazdag vitaminokban és ásványi anyagokban. A mangó egyike azoknak az ételeknek, amelyek a legjobban védenek a korai öregedés ellen. A mangó különböző formákban és színekben található: sárga, piros, zöld vagy narancssárga.
Más gyümölcsöktől eltérően a mangó nagy mennyiségben tartalmaz E-vitamint, A-vitamint (béta-karotint), B6, C és K, káliumot, kalciumot, foszfort, magnéziumot, rézet, vasat, cinket és rostot.
A mangó gyümölcsök közvetlen hatással vannak a központi idegrendszerre, a foszfor- és glutaminsav-tartalmuk révén védő szerepet játszanak az idegeken.
Káliumbevitelével a mangó elősegíti az izomaktivitás és implicit módon a szívműködés egyensúlyát.
100 grammonként csak 60 kalóriát tartalmaz, ez a gyümölcs a fogyás jelzett elemeként ismert, mivel körülbelül két vagy három étkezés előtt elfogyasztott gyümölcs jóllakottság érzetet nyújt, és ezáltal csökkenthető az étkezés. Az enzimek gazdag tartalma miatt a mangó gyümölcsök serkentik az emésztést, így azok fogyókúrájának étrendjében is felhasználhatók.
Ugyanakkor a mangó gyümölcsök segítenek megelőzni a vastagbélrákot, különösen azok számára, akik rosthiányban szenvednek. A gyümölcsök tartalmaznak egy mangiferin nevű vegyületet is - gyulladáscsökkentő, antidiabetikus és antioxidáns.
Tartsa egészséges a látását - A-vitamin, amely béta-karotin és zeaxantin formájában van jelen, segít megőrizni a bőr és a szem egészségét
Szabályozza a glükózszintet - A rost, amelyet ez a gyümölcs tartalmaz, segít fenntartani az alacsony glükózszintet és felszívódást a véráramban.
Segít normalizálni a vérnyomást - A kálium, a mangóban jelenlévő elektrolit fontos elem, amely segít fenntartani a normális vérnyomást és csökkenteni a szívverést. Mivel olyan vitaminokat tartalmaz, mint riboflavin, B6-vitamin, A-vitamin, C-vitamin, K-vitamin és folsav, ezek az anyagok szabályozzák a pulzusszámot és biztosítja a test minden összetevőjének megfelelő oxigénellátását.
Vérszegénység ellen küzd - A vashiány okozta vérszegénység gyakori probléma a nők körében. Általában ennek a jelenségnek az oka a súlyos menstruáció. Ha vérszegénységben szenved, ne feledje, hogy rendszeres étkezés esetén a mangó növeli a vörösvértestek szintjét. Ezenkívül ennek a gyümölcsnek a magas C-vitamin-tartalma a vasszint "kiegyensúlyozásához" vezet.
Harcolhatunk a csontvesztés ellen, ha minden nap mangót eszünk - mert Nagyon gazdag K-vitaminban, amely elengedhetetlen a megfelelő kalcium felszívódáshoz.
A mangónak és a sárgarépának sok közös vonása van. Mindkét étel gazdag béta-karotinban, amely nagyon erős antioxidáns, felelős a jellegzetes narancssárga színükért.
- Kiwi mousse avokádóval és mangóval
Hozzávalók 2 adagra: 1 avokádó, 2 kivi, 1 mangó és citromlé
Hogyan készüljünk fel: Tegye az összetevőket egy turmixgépbe, és keverje addig, amíg minden krémmé válik. Ha túl sűrű, nagyon kevés vizet lehet hozzáadni. Tegye a tejszínt egy tálba, és hagyja legalább fél órán át kihűlni, majd tálalja
- Mangó turmix banánnal
Hozzávalók 2 adagra: 1 banán, 1 mangó, 250 g joghurt és 1 csésze tört jég vagy víz
Hogyan készüljünk fel: Tegye az összetevőket egy turmixgépbe, és keverje addig, amíg minden krémmé válik
- Mangó, paradicsom és uborka saláta
összetevők: félig sült mangó, 1 kicsi paradicsom, fél uborka, kevés balzsamecet, kevés hidegen sajtolt olívaolaj és néhány finomra vágott friss bazsalikomlevél.
Az elkészítés módja: Az összes hozzávalót apró kockákra vágjuk, összekeverjük, megszórjuk balzsamecettel és olívaolajjal, majd hozzáadjuk a frissen apróra vágott bazsalikomot..