Mangó, hogyan kell kiválasztani és levágni Jujube a konyhában

Nagyon régen ettem már mangót. Valójában évekkel számolják.
Legutóbb akkor ettem, amikor apám egy doboz mangóval tért haza egy vásárlótól. Anyósom utasította, hogy vágjam darabokra a mangókat, hogy lefagyasszam, hogy sorbettot készítsek.
Aznap elveszítettük az alapanyagunk egyharmadát ... a gyomromban! "Túladagolásom" volt, ami majdnem 10 évig megfosztott tőlem (tényleg sok volt a mangó ...), csak a "több gyümölcs" gyümölcslében lévő illat undorított.

Néhány héttel ezelőtt úgy döntöttem, hogy újra kipróbálom az élményt, mangóval és újra barátok vagyunk:)

Az első alkalommal, amikor mangót ettem, tökéletesen emlékszem rá, épp most érkeztem Új-Kaledóniába, és az egyetemi menzán szolgáltak fel bennünket.
Azon a gyümölcsön kaptam magam, hogy nem igazán tudtam, mit kezdjek vele ... Kicsit vonzó voltam a főiskola számára, mert még ha a hallgatók is hozzászoktak az újakhoz (katonák vagy tanárok gyermekei), ez mindig megmarad. hogy lássák, milyen ügyetlenek vagyunk mindennapi életük olyan egyszerű dolgaival, mint egy mangó vágása !

Aznap az egész asztal egy félig mulatságos, félig hitetlenkedő bemutatót adott nekem, és az volt a benyomásom, hogy rendkívüli dolgot tanultam! ^^

---