Mangó sajttorta - recept receptek a Cuisine Actuelle-n

Hozzávalók 6 fő részére:

• 1 nagy mangó
• 300 g Philadelphia típusú krémsajt
• 200 g Speculoos
• 80 g vaj
• 70 g porcukor
• 1 kis üveg fehér sajt
• 2 egész tojás
• 1 sárga
• 3 evőkanál. friss krém
• 15 g Liszt
• 2 tasak vaníliás cukor
• Kalória = magas

Előkészítési lépések

1. Keverjük össze a speculoosokat. Megolvasztjuk a vajat, és összekeverjük a sütiport az olvasztott vajjal. Ezt a keveréket szétosztja egy formában, jól csomagolva. Helyezze a fagyasztóba 10 percig.
2. Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
3. A tejszínsajtot és a túrót felverjük és hozzáadjuk a cukrot, a lisztet, a vaníliás cukrot, majd a tojást, a sárgáját és a tejszínt, alaposan összekeverve az egyes összetevők között.
4. Adjuk a formához és tegyük a sütőbe. 15 perc elteltével csökkentse a hőmérsékletet 100 ° C-ra, és folytassa a főzést 1 órán át.
5. Kapcsolja ki a sütőt és főzze még 1 órán át, az ajtó félig nyitva van.
6. Hagyja kihűlni, és tegye a hűtőbe.
7. A tetején felszeletelt mangóval tálaljuk.

---