Mantis, finom üzbég ravioli - Far Flavor

Elfelejtett ízek és más országokból származó ízek

ravioli

A mantis, üzbég konyha finomságai, nagyon vékony tésztából készítve, friss hússal töltve és párolva. Az étel üzbég nevét "Manty" a török ​​nyelvből, vagy akár a kínai "mantou" -ból (töltött fej) kölcsönzik. Sáska Kínából Közép-Ázsiába, majd Oroszországba érkezett. A sáska legközelebbi analógja a következő: ital ", Mongol nemzeti étel, ugyanúgy elkészítve, mint a sáska.

A sáska nagyobb és lédúsabb, mint a ravioli. Akik szeretik pelmeni csak meg kell kóstolni őket. A sáska elkészítésének receptje nagyon egyszerű, a legnehezebb megtanulni, hogyan kell őket megfelelően formálni. A hús és a hagyma klasszikus sáska töltelék. Egyes receptek néha nem hagyományos tölteléket használnak, például a Távol-Keleten, ahol a sáskákat tökkel töltik. A manti elkészítésének más lehetőségei is vannak: darált hús és burgonya.