Mappa Növénytáplálás - Coteaux21
Talaj, miből áll ?
A talaj igazi ökoszisztéma, több szorosan összefonódó tápláléklánc otthona. Alapvető szerepe, hogy bármilyen inert szerves anyagot ásványi anyaggá alakítson, amelyet a növények felhasználhatnak.
A Föld ásványi anyagokból és szerves anyagokból áll.
Ásványi anyag három különböző méretű részecskéből áll:
- a homokszemek a legnagyobbak,
- agyagok, a legkisebbek, amelyek a legtöbb vizet és ételt tárolják,
- a kettő között lévő vonósok.
Szerves anyag a talaj felső rétegében található. Lebomlása gombák, baktériumok és talaj mikroorganizmusok hatására következik be (a gilisztáknak nagy szerepe van) hogy kialakuljon Humusz,
A szerves anyagok összetartó elemként működnek a homokos talajban lévő részecskék számára, valamint könnyítő vagy levegőztető elemként a nehéz és agyagos talajokban.
Az így képződött humusz a szerves élet valódi generátora és az agyag-humusz komplexben található talaj tápanyag-ásványi elemeinek szállítója; Ezért elengedhetetlen, hogy humusz és szerves anyagok fontos szerepet játszanak a talajösszetétel (3-6%). Jó szerkezet lehetővé teszi a víz és a levegő beszivárgását a rögök közé, miközben jelentős kapacitással rendelkezik a víz visszatartására.
A gyökerek és gyökérszőrök:
Az ásványi anyagokat gyökérszőrzet vonja le a földről (hosszú, vékony sejtek a gyökerek vége közelében). Minden üzem több száz millióval rendelkezik. Ezek a hajszálak kiszivattyúzzák a vizet a talajból és minden benne lévő anyagból. A növények tízszer több vizet és ásványi sót képesek megfogni, mint az egyszerű kapilláris hatás.
A gyökerek általi felszívódás hatékonysága azonban szorosan függ a talaj fizikai és kémiai jellemzőitől is (oldható részecskék koncentrációja, víztartalma, hőmérséklete és porozitása = levegőztetés).
Így van könnyebben szivattyúzható át a gyökereken homokos talajban, mint agyagos talajban (nagyon finom részecskék).
A gyökerek elágaznak:
A gyökérszőr csak a gyökerek legfiatalabb részén található meg, mert csak néhány napig élnek. A talaj kiaknázásához ezért egy növénynek nagyszámú növekvő gyökérzettel kell rendelkeznie. Csak azok képesek gyökérszőröket képezni. A gyökérzet száma fontosabb, mint a gyökér hossza. Ez az oka annak, hogy a gyökerek elágaznak.
A talaj jellegétől függően ott halmozódnak fel, ahol a legtöbb tápanyag található. Tehát a komposzt hozzáadása segíti az ültetvényeket, mivel megakadályozza, hogy túl gyökereket dobjanak az etetéshez.
Szoros kapcsolat: csomók és mycorrhizák:
Gyökereik révén a növények gyakran vannak szimbiózis más organizmusokkal. Lehet baktériumok (rhizobium) apró gyökérduzzanatokban, csomókban helyezkednek el. Ezek a baktériumok rögzítik a légköri nitrogént (amit egyetlen növény sem képes megtenni)) egy részét visszavisszük az üzembe. Cserébe ez cukrokkal látja el őket. Ásványi nitrogénben szegény talajban ez jelentős előny.
Mind a hüvelyesek és égerek olyan struktúrákat alkotnak. Ezért ők gazdagítsa a talajt nitrogénnel.
Néhány tűlevelűek, nyírfa, fűzfa vagy tölgy egyesületeket alakítani vagy mycorrhizae gombákkal, amelynek szálai vastag hüvelyt képeznek a gyökerek körül.
A növény így jelentősen növeli az alapvető ásványi anyagok felszívódási képességét és a gyökérbetegségekkel szembeni ellenálló képességét. Ami a gombákat illeti, előnyükre szolgál az étel és a menedék.
A nyers nedvtől a kifinomult nedvig:
A szívás után a gyökérszőrök által megfogott folyadékot (a nyers nedvet képező víz és ásványi sók) átvisszük a szár szívének edényeibe. Ezekben a (xilemet alkotó) vezető erekben a nyers nedvet két jelenség mozgatja. Tavasszal a gyökerek nyomás alá helyezik, amelyek a téli torporjukból fakadnak: ez a nedv növekedése. Ezért amikor márciusban metszi a szőlőt, látja, hogy "sír". Évszakban a nyers nedv keringését fenntartja a víz elpárologtatása a levelek felszínéről, ami felfelé szívó jelenséget hoz létre. Amint a levelekhez érünk, a nyers nedv bonyolult nedévé alakul át, a fotoszintézisnek köszönhetően. Ez a kifinomult nedv, gazdag cukrokban, majd kölcsönvesz más vezető edényeket (a phloem képződik), amelyeket a növény minden részére elosztani kell.