Maradék libamáj receptek - Marie Claire
Hozzáadás a kedvencekhez cvf
Karácsony után van még libamáj, és nem tudsz mit kezdeni vele? A Cuisine et Vins de France tanácsokat ad a tárolásához és újrafelhasználásához, kövesse az útmutatót !
Ha van még libamáj a nyitás előtt.
A megfelelő tartósítási módszer kiválasztása előtt meg kell határoznia, hogy melyik libamájról van szó. Ha libamájkonzervről van szó: szerencséd van, nincs határidő, csak szekrényben kell tartani. Ezenkívül idővel finomodik. Ha félig főtt libamájról van szó: feltétlenül vákuumban és hűtőszekrényben kell tárolni, legfeljebb 3 hétig. Ha friss libamájról van szó: azt is vákuumcsomagolással és hűtőszekrénybe kell helyezni, legfeljebb 10 napig.