Paradicsom, bors és chorizo torta - Fanny Rodhon dietetikus - táplálkozási szakember Concarneau-ban
Variáció a nyári zöldségek körül: egy pite vagy egy quiche könnyen elkészíthető, ideális megoldás a családdal való esti étkezéshez.
A chorizo-val ennek a pitének van néhány pep-je. Meghívom Önt, hogy nyissa meg a "dietetikus információit", ha további részleteket szeretne tudni erről az ínyenc összetevőről.
Szervezete számára lefagyaszthatja az egész tortát vagy az egyes részeket, hogy továbbjuthasson.
| Készítmény | Főzési idő | Teljes |
| 10 perc | 35 perc | 45 perc |
Szerző: Fanny Rodhon
Hozzávalók:
- 1 omlós tészta
- 5-6 paradicsom
- 1 kaliforniai paprika
- 2 tojás
- 10 cl tej
- 40 g liszt
- 40 g chorizo
- só bors
Készítmény:
- Melegítse elő a sütőt 180 ° C-ra.
- Vágja ketté a borsot, és távolítsa el a magot a magokkal: tegye rá egy rácsra, amelynek héja kívül van, és tegye a rácsba 10 percre (figyelendő). A recept ezen lépése eltávolítja a bors héját, amely emészthetetlen.
- Helyezze a tésztáját a 18-20 cm-es tortaformájába.
- Vágja szeletekre a chorizot, és tegye a tésztára
- Vágja szeletekre a paradicsomot, tegye a chorizóra és végül a paprikát, amelyet csíkokra vágott vagy kockára vágott, inspirációja szerint.
- Egy másik tálban felverjük a tojásokat, és hozzáadjuk a lisztet és a tejet. adjunk hozzá sót és borsot.
- Öntsük a készítményt a zöldségekre, és süssük 30 percig. Készen van !