Margarita cupcakes tequila mésszel és háromszor száraz - simonacallas

Margarita cupcakes tequila mésszel és háromszor száraz Margarita Cocktail Cupcakes finom desszert lime torta citrus torta

Ha meg szeretné osztani a receptet a közösségi médiában vagy e-mailben, küldje el a linket, vagy magabiztosan használja az FB, Twitter és Pinterest megosztási gombjait. Köszönöm .

Margarita cupcakes tequila mésszel és hármas szek

A Margarita mexikói eredetű koktél, amelyet az egész világon híressé tettek, és amelyet a csaposok és a laikusok ismerői egyaránt élveznek. Sima vagy jéggel tálalva; kecses magas lábú szemüvegben vagy klasszikus kristály szemüvegben; A Margarita minden idők egyik legnépszerűbb koktélja. És helyesen! Kettős erővel rendelkező ital: egy nyári napon hűl és egy hideg napon melegít. Minden évszakban tökéletes. Minden nap jó nap egy Margarita koktélhoz

A klasszikus Margarita koktél lime gyümölcsléből, tequilából és háromszor száraz narancslikőrből készül. Az üveg peremét só és egy szelet mész díszíti. Vannak variációk is, abban az értelemben, hogy a lime levét néha citromlével helyettesítik, és néha csak tequila vagy csak tripla száraz (vagy Cointreau) használható.

Ezekről a finomakról Margarita cupcakes tequila mésszel és hármas szek Mondhatom, hogy ezek különleges sütemények. Ha látványos, de könnyen elkészíthető desszerttel akarja lenyűgözni vendégeit, a Margarita Cupcakes az ideális megoldás. Ne aggódjon az alkoholtartalom miatt, ez elhanyagolható mennyiségben van, és egyébként is termikusan elő van készítve, így ezek csodálatosak Cupcakes Margarita gyermekek is élvezhetik. Nagyon szeretem a lime illatát, ez egzotikus és különleges, és megpróbálom minél gyakrabban használni őket. De természetesen, aki akar, nagy elkötelezettséggel használhatja a citromot 🙂

Hozzávalók Margarita cupcakes mész tequilával és hármas szek

(12 szabályos méretű süteményhez)

175 g liszt
½ teáskanál szódabikarbóna
egy csipet só
100 g vaj (60-65%) puha
150 g porcukor
2 tojás
70 ml friss lime juice
1 evőkanál reszelt mész
2 evőkanál tequila
2 evőkanál hármas száraz narancslikőr
1/2 teáskanál vanília kivonat (vagy 1 evőkanál esszencia)
120 g joghurt (vagy kefir)

100 g tojásfehérje (kb. 3 L kategóriájú tojásfehérje)
125 g fehér porcukor
50 ml lime juice
1 evőkanál hármas mp
egy csepp vanília kivonat
100 g vaj 80% zsírral szobahőmérsékleten

Elkészítés Margarita Cupcakes tequila mésszel és hármas szek

Melegítse elő a sütőt 175 Celsius-fokig, és készítse elő a muffintálcát. Az üregébe chesákat (speciális papírokat) helyeznek. Szitáljuk a lisztet a szódabikarbónával és a sóval együtt. Dörzsölje meg a vajat a cukorral. Adja hozzá egyesével a tojásokat, majd a héjat és a lime levét, a tequilát, a háromszoros szárazat, végül a joghurtot 2-3 részletben, felváltva a liszttel.

Ezt a kompozíciót használják a muffin dobozok kitöltésére. Tegye a tálcát 20-25 percre a sütőbe, amíg a muffin enyhén meg nem pirul, és a közepére ragadt fogpiszkáló tiszta nem kerül ki. Ezután vegye ki a sütőből, és hagyja kihűlni.

A krém valójában vajkrém svájci habcsókkal. Keverje össze a tojásfehérjét és a cukrot egy rozsdamentes acél edényben, amelyet folyamatosan kevergetve egy bain marie-ban tartanak, amíg a cukor meg nem olvad (kb. 5 perc). Ezután a tojásfehérje és a cukor keverékét közepes sebességgel keverjük, amíg kihűl és habcsókká válik. a vajat fokozatosan (egy-egy kockát adjuk hozzá), minden adagolás után alaposan keverje össze.

Ez a svájci habcsók vajkrém legnehezebb lépése, mert megtörténhet - és elég gyakran előfordul - a krém levágása. Ne félj! Ha elvágódik, tegye a tejszíntálat 30 percre a hűtőbe - egy órára vagy akár tovább is, ha nem siet. Ezután vegye ki és kezdje el ismét keverni teljes sebességgel. Néhány perc múlva a krém szépen meg fog kötni. Adjunk hozzá lime-levet, háromszor szárazra és vaníliára, és keverjük össze röviden néhány nagy sebességű keverékben.

Margarita Cupcakes összeállítása és díszítése tequila mésszel és hármas mappával

A krémet egy kör alakú tasakba helyezzük, csillag alakú spray-vel. Minden cupcake felületén mogyoró képződik.

Díszítsd tetszés szerint. Kandírozott meggyet, mészhéjat és koktélernyőket választottam.

Ha tetszik a receptjeim, kérlek lájkold és kövesd a facebook oldalamat Simonacallas; ahol minden nap kínálok inspirációs forrásokat a nap menüihez, alkalmi menükhez vagy különleges receptekhez. Meghívlak benneteket is, hogy csatlakozzon a SimonaCallas hivatalos csoporthoz; ahol megválaszolhatom kérdéseit, kulináris tanácsokat adhatok és gyönyörű versenyeket készíthetek az Ön számára, érdekes nyereményekkel.

A Margarita mexikói eredetű koktél, amelyet az egész világon híressé tettek, és amelyet a csaposok és a laikusok ismerői egyaránt élveznek. Sima vagy jéggel tálalva; Kecses magas lábakban vagy klasszikus kristály szemüvegben Margarita minden idők egyik legnépszerűbb koktélja. És helyesen! Kettős erővel rendelkező ital: egy nyári napon hűl és egy hideg napon melegít. Minden évszakban tökéletes. Minden nap jó nap egy Margarita koktélhoz. A klasszikus Margarita koktél lime gyümölcsléből, tequilából és hármas száraz narancslikőrből készül. Az üveg peremét só és egy szelet mész díszíti. Vannak variációk is, abban az értelemben, hogy a citromlevet néha citromlével helyettesítik, máskor pedig csak tequila vagy csak tripla sec használható.

Ezekről a tequila mésszel és háromszor száraz száraz Margarita Cupcakes-ről elmondhatom, hogy ezek különleges sütemények. Ha látványos, de könnyen elkészíthető desszerttel akarja lenyűgözni vendégeit, a Margarita Cupcakes az ideális megoldás. Ne aggódjon az alkoholtartalom miatt, elhanyagolható mennyiségű és amúgy is hőkezelt, így ezeket a csodálatos Margarita Cupcakes-eket a gyerekek is élvezhetik. Nagyon szeretem a lime illatát, egzotikus és különleges, és megpróbálom minél gyakrabban használni őket. De természetesen, aki akar, nagy elkötelezettséggel használhatja a citromot.