Marha, sertés, birka, korlátozza a zsíros húsokat és a Medisite felvágottakat

Miért: A trigliceridek zsírsavakból és glicerinből állnak, amelyek energiát szolgáltatnak és vitaminokat (A, D ...) hordoznak. A zsírszövetben tárolódnak. Amellett, hogy ezeket a molekulákat a máj termeli, a bélünkben az elfogyasztott zsírokból is kialakulnak. "Hipertrigliceridémia esetén ajánlatos határozottan korlátozni a telített zsírban gazdag zsíros húsokat, és előnyben részesíti a fehér húst (baromfi, borjú, nyúl), valamint a zsíros halakat (lazac, makréla, hering, tonhal ...), többszörösen telítetlen zsírokban és omega-3-ban gazdag. "- magyarázza Dr. Grunberg.

---