Marha-étel kombinációk Kedves receptjeim

Az "Egészséges ételek kombinációi" cikksorozatban ma a marhahússal való kombinációkról beszélünk. Az alábbiakban látni fogja, hogy ezek a kombinációs lehetőségek eltérőek a zsíros marhahús és a sovány marhahús esetében.

marha-étel

Élelmiszer-kombinációk zsíros marhahúshoz

Kalória (100 gramm termék): 326

Szénhidrátok (100 gramm termék): 0

Lipidek (100 gramm termék): 29.2

Fehérjék (100 gramm termék): 15,8

Ajánlott kombinációk: zöldek, általában

Kombinációk nem ajánlottak: gyümölcsök általában, méz, cukor, lekvárok, tej, só

Semleges kombinációk: Gabonafélék és származékai, burgonya, gesztenye, hüvelyesek, sovány sajt, sovány hal, sovány hús, zsíros sajtok, zsíros halak, zsíros hús, belsőségek, tojás, dió, olaj, vaj, tejföl, szalonna, ananász, papaya, a víz

Élelmiszer-kombinációk sovány marhahúshoz

Kalória (100 gramm termék): 129

Szénhidrátok (100 gramm termék): 0

Lipidek (100 gramm termék): 5.1

Fehérjék (100 gramm termék): 20,7

Ajánlott kombinációk: alacsony szénhidráttartalmú zöldek, ananász, papaya, édes és savanyú gyümölcsök, édes gyümölcsök, szárított gyümölcsök, sovány hús.

Kombinációk nem ajánlottak: gabonafélék és származékai, burgonya, gesztenye, tej, hüvelyesek, só

Semleges kombinációk: olaj, vaj, tejszín, olajbogyó, cukor, lekvárok, joghurt, ecet, savanyú gyümölcsök, semleges gyümölcsök, méz, zsíros sajtok, zsíros halak, zsíros hús, belsőségek, tojás, dió, mérsékelt szénhidráttartalmú zöldségek, a víz.

1. Az alacsony szénhidráttartalmú zöldek a következők: endívia; articsóka; brokkoli; gomba; uborka; karfiol; sütőtök; zöldbab; édeskömény; saláta; répalevelek (mangold); retek; zeller levelek; Fejes káposzta; padlizsán

2. A mérsékelt szénhidráttartalmú zöldek a következők: bors; metélõhagyma, hagyma; Kelbimbó; tök; sárgarépa; fehérrépa; póréhagyma; Cukorrépa; spenót; spárga; zellergyökér; keletkezett káposzta; savanyú káposzta, fokhagyma.

3. Savanyú gyümölcsök ezek a következők: ananász; klementin; grapefruit; citrom; mandarin; paradicsom szósz; narancs; érett paradicsom; hámozott paradicsom; grapefruit/citrom/narancslé

4. Ezek az édes-savanyú gyümölcsök: ananászszirup; sárgabarack; eper; cseresznye; guavák; birsalma; kiwi; csipkebogyó; almák; szeder; haver; körte; őszibarack; málna; szilva; gránátalma; sárgabaracklé; Cseresznye

5. Ezek édes gyümölcsök: banán, sárgabarack és őszibarack szirupban; dátumok; khaki; mangó; papaya; füge; szőlő

7. Ezek hüvelyesek: zöldbab; száraz bab; zöldbab; bab; csicseriborsó; lencse; borsó (zöld és lédús)

Forrás: Tentori, A. és Turetta, G. - Egészséges ételek kombinációi, Curtea Veche, 2008

Ha ez a "Marha - étel kombinációk" cikk hasznos (vagy sem), kérem, hagyjon megjegyzést a blogon. Örömmel válaszolok mindenkinek. Ne felejtsük el, hogy megoszthatja bejegyzésemet a közösségi hálózatokon is, hogy segítsen azoknak, akiknek szüksége van rá. Köszönöm!