Marhahús carpaccio; Andreea Ibacka

Nem, nem váltottam tábort, de ma tűz nélkül "főztem".

Egy finom snack. És csak a diétára jó, alkalmas az új életmódomra.

Egészséges stílus, vagyis. Sporttal és megfelelő étrenddel.

Ez nem eredeti recept, hanem az olasz konyhából származik.

Nyers hús, kitaláltad. Ne ítélj azonban addig, amíg meg nem próbálod. Megígérem, hogy megnyalja az ujjait.

összetevők (2 adagra):

200 g marhahús carpaccióhoz, saláta (az eredeti recept sült saláta kitûnõ), parmezán, 1 citrom, olívaolaj, só, bors.

Elkészítési idő: 5 perc. Ennél egyszerűbb nem lehet.

Helyezze a hússzeleteket egy tányérra. Adjon hozzá apróra vágott salátát, szeletelt parmezánt és ízlés szerint ízesítse.

Ezután adjunk hozzá egy csepp olívaolajat és egy kis levet egy kinyomkodott citromból. És ez az.

Étkezés előtt azonban azt javaslom, hogy alaposan keverje össze az összetevőket, és őrölje le őket. A tányér már nem fog esztétikusan kinézni, de az íze minden pénzt megkeres.

P. S.: A szupermarketben találtál carpaccio-t.

És ha kíváncsi vagy, mennyibe kerül, elmondom, hogy ez 40 lej/kg. És hogy minden adaghoz 100 grammra van szükség.

---