Marhahús és lime maki recept - Grazia

A hal makik cseréjéhez ezeket marhahús tartármával töltik, mésszel, olívaolajjal, tengeri salátával és Espelette borssal.

Gyakorlati információk

• Teljes idő: 60 perc
• Elkészítési idő: 30 perc
• Főzési idő: 15 perc
• Pihenőidő: 15
• Személyek száma: 6
• Nehézség: Nehéz
• Költség: ésszerű
• Típus:

Hozzávalók

• 300 g japán sushi rizs
• 33 cl víz
• 4 cl rizsecetet
• 10 g porcukor
• 4 csipet finom só
• 2 db marha steak 150 g
• 50 g tengeri saláta
• Mész (ek) 1 db
• 6 csipet Espelette paprika
• 6 csipetnyi Fleur de sel
• 5 cl olívaolaj
• 5 cl szójaszósz
• 3 g Wasabi
• Nori lap (ok) 3 db

Készítmény

A rizshez

---