Marhahús l; gumi; a lassú tűzhely; Receptek Cook T; 1-Qu; csőr

Készítmény:
10 perc

Főzés:
8 óra

Hozam

Észak-, Közép- és Dél-Amerika - Esés - Marhahús - Könnyű és egyszerű - Zöldségek - Lassú tűzhely - Heti recept - Kényelmi ételek - Vacsora

Hozzávalók

Főbb összetevők

• 2 kg (4 lb) kockára vágott párolt marhahús
• 60 ml (¼ csésze) Nutri * liszt
• 1 zacskó 750 g (24 oz) fagyasztott zöldség a lassú tűzhelyhez (Arctic Garden típusú, nagy darab sárgarépát, zellert, burgonyát, gombát és hagymát tartalmaz)
• 60 g (2 oz) apróra vágott sonka (4 vékony szelet)
• 125 ml (½ csésze) vörösbor
• 125 ml (½ csésze) bolti marhahúsleves csökkentett nátriumtartalommal
• 60 ml (¼ csésze) paradicsompüré
• 2 fokhagymagerezd, meghámozva és összezúzva
• 3 ág friss kakukkfű
• 3 babérlevél
• Bors

Készítmény

Fő lépések

1. A marhahúskockákat nedvszívó papírral (papírtörlővel) szárítsa meg. Helyezze a lassú tűzhelybe.
2. A marhahúskockákat megszórjuk liszttel. Jól összekeverjük, hogy a hús teljesen bebarnuljon.
3. Hozzáadjuk a zöldségeket, a sonkát, a bort, a húslevest, a paradicsompürét, a fokhagymát, a kakukkfüvet, a babérlevelet és a borsot. Keverd össze.
4. 8 órán át főzzük magas hőmérsékleten.
5. Tálaljuk egy vekni friss kenyérrel.

---