Marhahús sárgarépa a; narancs és méz; őrült főzési és sütési receptek mindenki számára
Titoktartás és sütik
Ez a weboldal sütiket használ. A folytatással elfogadja, hogy felhasználjuk őket. További információ, beleértve a sütik kezelését is.
Ennek a nagyon hideg hétvégének a befejezéséhez íme egy kis recept, amely felmelegít, és amely ismét a versenyem témája. Hagytam marhahús bourguignont készíteni, de az étrend megköveteli. Végigvágtam egy könnyebb és ugyanolyan finom ételért. Gyerünk, menjünk a receptért!
ÖSSZETEVŐK: (5 fő részére)
ÉS UTÁNA?
- Vágja darabokra a húst
- Szeletelje fel a hagymát
- Mossa meg, hámozza meg és vágja szeletekre a sárgarépát és a burgonyát
- Törje össze a fokhagymagerezdeket
- Vegyük a narancs héját, és vékonyan szeljük fel
- Nyomja össze a két narancsot
- Barna húst olívaolajban egy nagy öntöttvas rakott edényben a hagymával néhány percig
- Adjunk hozzá 500 ml marhahúslevest és fehérbort
- Hozzáadjuk a szalonnát vagy sonkát, valamint a csokor garni-t
- Fedjük le, és lassú tűzön 30 percig főzzük, időnként megkeverve
- Fél óra múlva adjuk hozzá a héjat és a narancslevet, ismét kevergetve
- Hozzáadjuk a zúzott fokhagymagerezdeket és a zöldségeket
- Adj hozzá egy szép evőkanál mézet
- Pároljuk további 30 percig, amíg a zöldségek megpuhulnak.
- Tálalja forrón, és mondja el magának, hogy a hideg ugyanúgy jó