Marhahús Stroganoff Marhahús Stroganoff recept - Marmiton

• Főétel
• Gluténmentes
• Hús mártással
• Hús
• Daube, Burgundia

Hozzávalók

Hozzávalók

Személyek száma

g párolt marhahús

finomra vágott hagyma

g gombagomba

csipet cukrot

teáskanál paprikát

evőkanál paradicsompüré

cl száraz fehérbor

evőkanál krémet

teáskanál mustár

Készítmény

1. Vágja a húst vékony csíkokra.
2. A vajat nagy lángon melegítjük, megpirítjuk benne az apróra vágott hagymát és az apróra vágott gombagombát. Hozzáadjuk a húst, sózzuk, borsozzuk, édesítsük, és megszórjuk paprikával.
3. 5 perc után adjuk hozzá a fehérborral hígított paradicsompürét.
4. Pároljuk 10 percig, majd szórjuk meg a tejszínnel és a mustárral.
5. Keverjük néhány percig, és tálaljuk.

---