L; kókuszolaj, karcsúsító eszköz; Ez ugrásra késztet, reagál Jean-Michel Cohen

Jean-Michel Cohen táplálkozási szakember számára a kókuszolajnak nincs táplálkozási erénye. "A legjobb felhasználás a hajban van" - véli a szakember.

eszköz

Egy ideje népszerű a tányérokon. A kókuszolaj az egyik legforróbb étel. Egyes kutatók tudományos tanulmányok alapján még a karcsúsító erényeket is tulajdonítják neki. "Ez egy olyan olaj, amely lényegében telített zsírsavakat tartalmaz, mint például a vaj, de a máj másképp metabolizálódna" - magyarázza kedden az Európa 1-ben Laura Chatelain, a Benefits magazin újságírója, aki a témát vizsgálta. "A kókuszolaj 900 kalória/100 gramm, tehát ha visszaél vele, automatikusan hízik".