Marhahúsban sült rizs 4 fő részére - elle a táblázat receptjei

Hozzávalók

  • 400 g előkészített thai illatos rizs
  • 200 g zsenge, darált marhahús
  • 3 evőkanál növényi olaj
  • 4 tojás, omlettbe verve
  • 4 fokhagymagerezd, apróra darálva
  • 3 evőkanál halszósz
  • 1 evőkanál őrölt fehér bors
  • 1 evőkanál cukor
  • 4 újhagyma
  • 1 lilahagyma, darálva
  • 2 mész kettévágva
  • 1 kis uborka, szeletekre szeletelve
  • 2 apróra vágott paradicsom
  • 1 evőkanál korianderlevél

Készítmény

Melegítsük fel az olajat egy wokban (vagy serpenyőben). Hozzáadjuk a húst és 5 percig sütjük. Vegyük le a tűzről, engedjük le a húst és tegyük félre.

elle

Adjuk hozzá a tojásokat a maradék olajhoz, és főzzük 5 percig.

Hozzáadjuk a rizst, a fokhagymát, a lilahagymát és a húst.

3 percig főzzük folyamatosan kevergetve. Fűszerezzük a halmártással, borssal és cukorral.

Öntsük egy tálba, és díszítsük az uborkával, az újhagymával és a fél citrommal.