Marhapecsenye gyökérzöldségekkel - a recept; eszik; igyon minden napra
enni és inni - minden nap
Marha steak gyökérzöldségekkel
2020. május 29. - 8:35.
Finom és gyors receptek a mindennapi élethez
A magazintól a televízióig: "enni és inni - minden nap" - ez az új főzőműsor a VOXup-on (mindig H-P), Tim Mälzer gyártotta. A mottó alatt: "Gyors! Könnyű! Finom!" Két profi főzőcsapat váltogatja egymást naponta, remek mindennapi ételeket készítve otthon főzni. És megmutatják: Ami finom, nem feltétlenül jelent sok fáradságot, és természetesen nem drága! El akarja menteni a receptet? Akkor könnyedén megjegyezheti a Pinterest csatornánkon - még több inspirációért és receptért csak kövessen minket a csatornán.
Egyszerűen finom családtagoknak és barátoknak: a főétel
Marha steak gyökérzöldségekkel a Meta Hiltebrand és Ludwig Heer cégtől
Közvetítés 2020. június 2-tól: "Egyszerűen finom a család és a barátok számára" - a TV-n keresztül a teljes közvetítést itt nézheti meg: https://www.tvnow.de/shows/essen-und-trinken-fuer-jeden-tag -17337
Elkészítési idő: 35 perc
Hozzávalók 2 adaghoz
- 300 g színes sárgarépa
- 300 g petrezselyemgyökér
- 120 ml olívaolaj
- só
- 2 teáskanál Ras El Hanout
- 1 szál rozmaring és néhány ág kakukkfű, ha szükséges
- 1 római saláta szív
- 100 ml gyógynövényecet
- 1 kis hagyma (apróra vágva)
- 1 evőkanál kis kapribogyó
- bors
- 4 perces marhahús steak
- gyógynövények díszítésre, ha szükséges
készítmény
- Melegítse fel a sütőt 200 fokra (konvekció 180 fok). Tisztítsa meg és hámozza meg a sárgarépát és a petrezselyemgyökeret, és méretétől függően vágja félbe vagy negyedre hosszában. Helyezze a gyökereket egy tepsibe.
Öntsön egy kevés olívaolajat, egy kis sót és Ras El Hanoutot a gyökerekre, és alaposan keverje össze. Ha úgy tetszik, tegyen a tepsibe egy szál rozmaringot és néhány szál kakukkfüvet. Forró sütőben 20 percig sütjük.
Mossa meg a római salátát, rázza ki és hámozza le a leveleket. Keverje össze a gyógynövényecetet, 100 ml olívaolajat, apróra vágott hagymát, kapribogyót, kevés sót és borsot egy vinaigrette-hez.
Kenjen egy vékony olívaolajat egy grill serpenyőre, és melegítse fel. Sózzuk, borsozzuk a pecsenyéket, majd mindkét oldalukba tépjük őket a serpenyőbe.
Még több recept a füzetben!
Mindig a siker garanciájával és az a különleges csavar: Az essen & drink weboldalon még több remek mindennapi recept található - minden napra, és természetesen a Tim Mälzerrel ellátott füzetben is - keresse fel a megrendelést itt!