Marhapörkölt fóliában Lassú tűzhely SOSCuisine recept
Ez a lassú főzési módszer felügyelet nélkül sem. takarítás, nagyon jól alkalmazza a kevésbé gyengéd és olcsóbb húsdarabokat. A végeredmény: az illatos ház, szép meleg aromával, lédús és ízletes étellel.
Hozzávalók
| 3 evőkanál | víz | 45 ml |
| 3 evőkanál | ketchup | 45 g |
| 1 1/2 evőkanál | fehér liszt (általános) | 12 g |
| 2 teáskanál | Worcestershire szósz | 10 ml |
| 2 teáskanál | szója szósz | 10 ml |
| 3/4 tk | száraz mustár | 2 g |
| 1,5 kg | raklapsült (pot-au-feu esetében) |
Kezdés előtt
A recept elkészítéséhez lassú tűzhelyet kell használnia.
Módszer
- Egy kis tálban alaposan keverje össze a ketchupot, a lisztet, a szójaszószt, a mártást Worcestershire, víz és mustár.
- Helyezze a raklapsültet a kerámia rakott edénybe, és kenje rá a keveréket. Fedje le a lassú tűzhelyet a fedéllel, és főzze alacsony hőmérsékleten körülbelül 6-8 órán át, vagy amíg a hús megpuhul. Alternatív megoldásként főzzük 4 órán át nagy intenzitással.
- Tálaljuk a húst a levével. Nem szükséges sózni.
Ajánlott kíséretek
Táplálkozási tények táblázat
1 adagonként (100 g)
Telített 4,1 g
+ Transz 0,3 g
A kanadai ételkalauz adagjai
A recept 1 adagja egyenértékű:| Zöldségek és gyümölcsök: | 0 | adag |
| Gabonatermékek: | 0 | adag |
| Tej és alternatívák: | 0 | adag |
| Húsok és helyettesítők: | 1 ¼ | adagokat |
Állítások
DIABETIKUS cserék
| Keményítő | 0 |
| Húsok és helyettesítők | 4 |
| Zsír | 2 |