Marhapörkölt zöldségekkel és; árpa Ricardo

Hozzávalók

Készítmény

  1. Egy nagy serpenyőben egyszerre barnítsa meg a hús felét az olajban. Só, bors. Fenntartjuk a lassú tűzhelyben, és megszórjuk árpával.
  2. Ugyanabban a serpenyőben megpirítjuk a sárgarépát, a zellert, a gombát és a hagymát. Szükség szerint adjon olajat. Só, bors. Hozzáadjuk a fokhagymát, a mustárt és kb. 2 percig főzzük. Deglaze a borral, és adjuk hozzá a csirkehúslevest. Forraljuk fel és öntsük a lassú tűzhelybe. Főzzük körülbelül 5 órán át alacsony hőmérsékleten, vagy 3 órán át magas hőmérsékleten, amíg a hús villával meg nem pehelyez. Megszórjuk petrezselyemmel. A fűszerezés beállítása.

Ha vasárnap főz, elkészítheti a pörköltet, majd lefagyaszthatja. Vagy főzzen ugyanazon a napon, mielőtt munkába állna. Ez a szép lassú tűzhely.

árpa

Hozzászólások

Melanie D.

Finom! 3 idősebb tinédzseremmel teljesíti a tesztet. A lassú tűzhelyem kisebb, így 1t kevesebb folyadékot és az árpa felét használtam fel. Folyékony, ha a lassú tűzhelyet a főzés végén bezárja, de az éjszaka után a pulton lehűlve tökéletes az állaga. Köszönöm!

Paulette F.

Adtam egy doboz fehér babot, mivel nem volt ugyanannyi hús, kb. 1 órával a vége előtt. Finom .

Mary C.

Sajnos az árpa teljesen ragacsossá válik, ami elrontja ezt a nagyon egyszerű és jó receptet.

Stephanie v.

Jó, de az árpa miatt ragadós. Legközelebb külön főzöm.

HELENE T.

Nagyon jó recept! Nem bonyolult és praktikus egy hétig. A családom imádja. Az árpa valami újat hoz a tányérra. Újra csinálni! Köszönet a Ricardo csapatának!

Annie szül.