Maria Callas, konyhai díva

Óda Maria Callas énekesnőnek, aki a mai napig a legjobb tolmácsa Franz Schubert Ave Maria című művének.

A 20. század nagyszerű lírai énekese konyhai díva is volt! Maria Callas, mint a jó ételek királynője, ez a kép különösen akkor tud meglepni, ha inkább annak a nagyon vékony, sötét, elegáns nőnek a nagyon szigorú képére gondolunk, akit a művészete lakik.

Kora fiatalkorában Maria Callas nagyon mohó volt, és elég gyengén evett, hogy ellensúlyozza szorongásos rohamait. Kislány és nagyon kerek tinédzser, aki tehetsége ellenére rosszul érzi magát. Valahogy sikerült megtartania az alakot, mert akkori munkája megkövetelte. 25 éves korában kezdett hízni - mindaddig, amíg a súlya 108 kg volt - minden látható ok nélkül. Később megtudjuk, hogy ennek a hirtelen súlygyarapodásnak az oka a rosszul kezelt hormonális egyensúlyhiány.

Körülbelül ekkor vette kezdetét a karrierje, Visconti rendező pedig azt követelte, hogy legalább 30 kilót fogyjon el, hogy a fiatal Violetta szerepet játssza a La Traviata-ban. Büszke és igényes, ezután nagyon szigorú étrendet fog bevezetni, kizárólag ritka hússal és természetes zöldségekkel táplálkozva - étrendet, amelyet élete végéig követni fog -, és néhány hónap alatt lefogy több mint ötven kiló.