Marlyzen, áttekintett konyha Lakkozott kacsamell

2018. május 29, kedd

Lakkozott kacsamell

marlyzen

Az „igazi” pekingi kacsa egyszerűsített változata, a húst egyszerűen ízesítik öt fűszerrel, mézzel, szójaszószsal és friss gyömbérrel. Gyönyörű egzotikus ízek biztosítják az ízlelőbimbók tájváltását !

Könnyebb kacsamellet főzni, mint egy egész kacsát. Háromszor készült, ez az expressz recept valódi időmegtakarító. A sütőben való főzés ízlésemnek tökéletes: a hús rózsaszínű, lédús és puha marad. A ropogós bőrért inkább wokban főzzön (5 perc bőrfelület, majd 8 perc húsoldal). Ázsia édes illata hatja át a konyhát. Élvezni fehér rizzsel, tésztával vagy pirított zöldségekkel !