Marokkói drágakő; szep; újrafelvétel; Egyszerűen jó étel; Receptötletek f; r minden nap

újrafelvétel

összetevők

4 adagra

  • 1 hagyma
  • 2 gerezd fokhagyma
  • 4 sárgarépa
  • 3 kis burgonya
  • 100 g fagyasztott borsó
  • 250 g tök vagy vajmogyorótök
  • 250 g fehér káposzta
  • 2 zellerszár
  • 3 evőkanál vegán margarin
  • 2 evőkanál apróra vágott friss petrezselyem
  • 2 fazék KNORR húsleves tiszta zöldség
  • 1 teáskanál köménymag
  • 1 teáskanál fahéj
  • 1 evőkanál citromlé

Tálalja ezt a gazdag zöldségkrémlevest egy csipet tejföllel vagy sűrű természetes joghurttal.

készítmény

1. Hámozza meg a zöldségeket és vágja apróra. Finoman vágja fel a fokhagymát. Egy nagy levestálban megdinszteljük a hagymát és a fokhagymát margarinnal, amíg az aroma kibontakozik.

2. Adjunk hozzá zöldségeket, fűszereket és citromlevet. Öntsön 1 liter vizet és adjon hozzá KNORR tiszta húslevest. Forraljuk fel, csökkentjük a hőfokot és pároljuk 15 percig.

3. Pürésítse meg a levest a kézi keverővel. Forraljuk fel és adjuk hozzá a borsót. Főzzük még 3 percig. Tálaljuk apróra vágott friss petrezselyemmel. Fűszerezzük ízlés szerint.