Masleniţa; Orosz palacsinta nagymama receptje szerint
- Cristina Popov
- 2019. március 6. 1 perc olvasás
A Palacsinta - Maslenita - héten előételek receptjét kínáljuk orosz specialitásokkal! Ez segít elkészíteni a finom tej alapú palacsintákat.
összetevők:
- 500 ml tej
- 170-200 gr liszt
- 3 evőkanál olaj
- 3 tojás
- 2 evőkanál cukor
- 1/4 teáskanál só
Hozzáadjuk a tojásokat az előmelegített tejhez, és jól felverjük az összetételt, majd hozzáadjuk a sót és az olajat, és jól felverjük. Apránként adjuk hozzá a lisztet, és addig verjük, amíg megszabadulunk a csomóktól. A tészta készen áll. Hagyja "pihenni" 15 percig, majd mindkét oldalon megpiríthatjuk a palacsintát.
Tálaljuk forrón, sűrített tejjel vagy bármilyen töltelékkel! Jó étvágyat!
Maslenița egy hagyományos és nagyon fontos ünnep Oroszországban, amely a tél végét jelzi és egy hétig ünnepli, idén március 4-től kezdődően. Masleniţától vagy In Palacsinta hét, Oroszországban számos ünnepet szerveznek, az oroszok minden nap mindenféle palacsintát élveznek.