Mastocytosis hisztamin - eliminációs étrend
Eliminációs étrend
Az eliminációs étrend nem fogyókúrás étrend, kizárólag egy speciális étrendre alkalmazzák a betegség kezelésének támogatására.
A hisztamin intolerancia legbiztosabb diagnózisa. Még a legnehezebb is.
Sok beteg kezdetben nem hajlandó betartani ezt a diétát. Gyakran a következő megjegyzéssel: "Nem hagyom, hogy a testem megmondja, mit kell enni vagy inni".
Az érintettek előbb-utóbb rájönnek, hogy ezt a diétát nem lehet megkerülni.
Ez a betegségünk fontos része, és felesleges "szenvedést" spórolsz meg.
Kezdetben a diéta nagyon keménynek tűnik. De a javulás első sikere bekövetkezik, a tolerancia lista egyre nagyobb, annál jobban örül minden új „receptnek”.
Eleinte mindannyian csalódottak voltunk. De megtanulod kezelni, időbe telik. De néhány hónap múlva nagyon sok életminőséget nyertél vissza.
Mi az eliminációs étrend?
Az eliminációs diétát eliminációs étrendnek is nevezik. Az összes hisztamin tartalmú étel kihagyásra kerül a menüből. Ez a legbiztonságosabb módja annak, hogy a lehető leggyorsabban, de a legnehezebben is tünetmentessé váljon.
Hol kezdjem?
A szakembereknek először is tisztázniuk kell, hogy vannak-e egyéb allergiák, intoleranciák vagy egyéb betegségek. Ellenkező esetben az eliminációs étrend nem biztos, hogy sikeres.
Javasoljuk, hogy csak 3 napig fogyasszon burgonyát vagy rizst. A hisztamin reakcióidő 72 óra lehet. Ha jobban érzi magát, 3 naponta adjon hozzá 1-2 új ételt. Így teszteli először a toleranciát, de a reakcióidejét is (gyakran kevesebb, mint 72 óra)
Borravaló! Az interneten vannak hisztamin tartalmú étellisták.
Írjon le mindent aprólékosan:
Mit ettél és hogyan készítetted el
(Ne felejtsd el a fűszereket)
Válaszolt-e, és ha igen, milyen tünetekkel?
Ezt a diétát kezdetben 4-6 hétig kell fenntartani. Ez áttekintést nyújt arról, hogy csökkentek-e a tünetek, és jobban érzi-e magát.
Borravaló! Vegyünk egy piros és zöld posztert, és tegyük fel például. a konyha ajtajához. Adja meg ennek megfelelően a kompatibilis/inkompatibilis ételeket. Ez gyorsabb áttekintést nyújt, és képes lesz a jobban tolerálható ételeket egymással kombinálni. Vannak azonban úgynevezett keresztreakciók. "Keresztreakciók".
provokáció
Tényleg HIT vagy intolerancia? A legjobb módja a provokációval. Ezzel azonban óvatosnak kell lennie. Ha hajlamos anapyhlaxiára, csak orvosi felügyelet mellett végezze (pl. Klinika allergológiája), vagy tartsa kéznél a sürgősségi készletet.
Most gondosan tesztelje a különböző csoportokból származó, megnövekedett hisztamin tartalmú ételeket. Gyümölcsök, halak, húsok stb. Most már biztos lehet benne, hogy reagál-e a hisztaminra vagy sem.
Mi történik ezek után?
Most fontos, hogy kiegyensúlyozott menüt dolgozzon ki az "étel tolerancia listája" alapján, hogy a kiegyensúlyozatlan étrend miatt ne kapjon táplálékhiányt. például. attól tartva, hogy újra reagálni tudok.
Fontos, hogy az ételeket kiegyensúlyozott szénhidrátokkal, fehérjékkel és vitaminokkal kombinálják.
Ha kompatibilis pl. Csirkemell burgonyával vagy rizzsel salátával.
Egyél legalább 3 ételt naponta. A túl kevés táplálékfogyasztás szintén kiváltó okokat okozhat.
További információkat a következő címen talál: