Matcha és az emlőrák elleni küzdelem; Matchacha
Az utóbbi években a zöld tea fogyasztásának előnyeiről folytatott megbeszélések között több állítás is felvetődik arról, hogy a zöld teában található vegyi anyag, nevezetesen az epigallocatechin-gallát (EGCG), erős fegyver lehet az emlőrák ellen. Az emlőrák (és más rákos megbetegedések) alacsony aránya azokban a régiókban, ahol az emberek nagy mennyiségű zöld teát isznak, arra késztette a kutatókat, hogy elkezdjék vizsgálni ezt az összefüggést.
Mielőtt minden bizalmát vakon beletenné egy csésze teába, fontos megismerni a tudományos oldalt - mi az, ami eddig valóban ismert, és hol van szükség további kutatásokra.
A zöld teát a Camellia sinensis, Ázsia egyes részein őshonos növényének leveleiből készítik. Ez a növény fehér, oolong és fekete teákat is termel, és mindegyik típus a levelek fejlődésének progresszív szakaszát képviseli. A zöld a fehér után következik, és úgy tűnik, hogy ez az a szakasz, amelyben bizonyos vegyületek a legmagasabb koncentrációban vannak.
Kisebb az esély a rákos megbetegedésekre a matcha teával
A rák elleni harcos katekinek csak a zöld teában találhatók meg:
A Matcha a zöld tea finom porja, amelyet lassan őrölnek egy kőmalomban, és gyakran "csodatápláléknak" nevezik, amely csodálatos tulajdonságokat tartalmaz a betegségek kezelésében és megelőzésében. A Matcha tea antioxidáns szuperhatalom, 137x több antioxidánssal, mint a szokásos zöld tea (azaz forró vízbe töltve).
Ha inni a matchát, akkor valóban lenyeli az egész levelet, és táplálkozási előnyeinek 100% -át megkapja. Bambusz törülközővel meleg vízben homogenizáljuk, kb. 1 g/60-70 ml forró víz, attól függően, hogy milyen koncentráltan szeretné elkészíteni.
A matcha tea ORAC besorolása exponenciálisan magasabb, mint más antioxidánsokban gazdag ételeké, mint például az áfonya és a spenót. Az USDA naponta 5000 egység ORAC-t (az antioxidáns hatás mértéke) javasol. Egy adag matcha (2 g vagy 2 csésze naponta 1 g-ot) 2400 ORAC egységet tartalmaz rostokkal és cukor nélkül. Az antioxidánsok és különösen a zöld tea katechinek fontos szerepet játszhatnak a betegségek megelőzésében és a test gyógyításában. Feltételezések szerint a rákos megbetegedések esélye jelentősen csökken, ha rendszeresen iszik matcha teát.
A Matcha egy por, amelyet zöld tea levelek őrlésével nyernek, és gyakran "csodaélelemnek" nevezik, amely a betegségek kezelésére és megelőzésére szolgáló tulajdonságokat tartalmaz.
A Salfordi Egyetem tudósai mellrákos őssejteket használtak a Matcha zöld tea és annak hatékonyságának tesztelésére.
A kutatók tesztelték a zöld Matcha teát az emlőrák őssejtjein, hogy kiderítsék, valóban megöli-e a rákot. Az Egyetem Orvosbiológiai Kutatóközpontjának csapata metabolikus fenotipizálást alkalmazott az emlőrák sejtvonalain.
Megállapították, hogy Matcha "passzív anyagcsere-állapotba helyezte a rákos sejteket", és alacsony koncentrációra (0,2 mg/ml) megállította terjedését. A csapat azt is megállapította, hogy a rákos őssejteket elősegítő sejtszignalizációt a Matcha befolyásolta az mTOR-jelek megváltoztatásával és a 40S riboszómakomponensek gyengítésével.
Ez a cselekvés azt jelentette, hogy a jövőben a Matcha alkalmazható vegyi anyagok, például rapamicin helyett, amely az mTOR gátlásával csökkenti a T-sejtek és a B-sejtek interleukin-2 iránti érzékenységét.
Dr. Michael Lisanti transzlációs orvosprofesszor elmagyarázta, hogy ennek a matcha zöld teának van-e potenciálja: „A Matcha zöld tea természetes termék, amelyet étrend-kiegészítőként használnak, és nagy a lehetősége számos kezelésre, de mindezt igazolja a molekuláris mechanizmus továbbra is nagyrészt ismeretlen. "
"Metabolikus fenotipizálás segítségével azt tapasztaltuk, hogy a tea elnyomja az oxidatív mitokondriális anyagcserét - más szóval megakadályozza a sejtek" visszacsatolását ", ezért inaktívvá válnak és elpusztulnak.
„Az emlőrákos sejtekre gyakorolt hatása nagyon elképesztő volt; a Matcha hatóanyagai bizonyos jelátviteli utak eltávolításában sebészi hatást fejtenek ki.
Eredményeink összhangban állnak azzal az elképzeléssel, hogy a Matcha jelentős terápiás potenciállal bírhat a rákos sejtek metabolikus átprogramozásának közvetítésével. "
A csapat a rákos sejtek elpusztításának nem toxikus módszereinek azonosítására specializálódott, és nemrégiben felfedezték, hogy a bergamott, az Earl Grey tea egyik összetevője megöli a rákos sejteket és anti-koleszterin elleni harcosként működik.
Azt sugallják, hogy a Matcha zöld tea "jelentős" terápiás potenciállal bírhat a rákos sejtek metabolikus átprogramozásának orvoslásával.
A kutatás az Aging folyóiratban jelent meg.
Antioxidánsok és szabad gyökök
A zöld tea rákos megbetegedési hírnevét a polifenolok, a csodálatos antioxidáns tulajdonságokkal rendelkező vegyi anyagok adják. Az antioxidánsok megvédik a szervezet sejtjeit a szabad gyököktől, a rendkívül reaktív molekuláktól, amelyek felgyorsítják az öregedés vagy a környezetben lévő vegyi anyagok okozta károkat, és rák (és más betegségek) kialakulásához vezethetnek.
A szabad gyökök sokféleképpen károsíthatják a szöveteket, az egyik a DNS közvetlen károsodása. Mivel a DNS károsodása (genetikai mutációk) vezet a rák kialakulásához, a kutatók nagy figyelmet fordítottak azokra a tápanyagokra, amelyek képesek semlegesíteni a szabad gyököket, még mielőtt azok kárt okoznának. Az epigallocatechin-gallát vagy az EGCG az egyik polifenol, amely szinte kizárólag a zöld teában található meg.
A rák megelőzésének kezelésére használják
Sok tanulmány megvizsgálta a zöld tea szerepét az emlőrák megelőzésében. Nem mindenki talált összefüggést a zöld tea fogyasztása és az emlőrák alacsonyabb kockázata között, de a legnagyobb, leghitelesebb tanulmányok egy része igen.
A prosztata, a tüdő, a vastagbél és a petefészek szűrővizsgálatában, amely több mint 100 000 embert vett fel, a kutatók azt találták, hogy azoknak, akik zöld teát fogyasztottak, alacsonyabb volt a rák általános kockázata, más szóval úgy tűnt, hogy ez csökkenti a kockázatot. a rák. Míg egyes tanulmányok nagyon nagy mennyiségű zöld teát vizsgáltak - mondjuk napi 30 csészét -, ez a tanulmány azokat az embereket vizsgálta, akik csak egy csésze zöld teát fogyasztanak naponta.
Egy 2017-es tanulmány a nők sűrűségét vizsgálta, akik egy évig EGCG-kiegészítést kaptak. A magas mellsűrűség az emlőrák fokozott kockázatával jár. Bár a kiegészítés nem változtatta meg az emlősűrűséget az idősebb nőknél, a fiatal nőknél jelentősen csökkent. A hatás hasonló volt a tamoxifenéhez, egy olyan gyógyszerhez, amelyet néha alkalmaznak a magas kockázatú embereknél az emlőrák kockázatának csökkentésére.
A kutatók arra a következtetésre jutottak, hogy további vizsgálatokat kell végezni a zöld tea szerepéről az emlőrák kockázatának csökkentésében a fiatal nőknél.
Az emlőrák kezelésére használják
Tekintettel az emlőrák megelőzésének lehetőségére, természetes, hogy vajon a zöld tea lelassíthatja-e a rákos sejtek növekedését azoknál az embereknél is, akik már emlőrákban szenvednek.
A mai napig a legtöbb vizsgálatot emlőrákos sejteken végezték laboratóriumban vagy egereken, de az eredmények biztatóak.
Annak megértéséhez, hogy a rák hogyan növekszik, és hogyan működhet a zöld tea, hasznos átgondolni azokat a különböző folyamatokat, amelyeknek meg kell történniük a rák növekedéséhez és terjedéséhez. Ezeket a külön lépéseket vizsgálva a kutatók megállapították, hogy:
- Úgy tűnik, hogy a zöld tea gátolja a rák növekedését. Számos tanulmány megállapította, hogy az emlőrákos sejtek osztódását és a daganat méretének növekedését (laboratóriumi edényben vagy egerekben) csökkentették a zöld tea összetevői.
- Megállapították, hogy a zöld tea korlátozza az áttéteket a tüdőben és a májban, amelyek az emlőrák terjedésének gyakori helyei az emlőrákos rágcsálóknál. Mivel a legtöbb emlőrákos halálesetet metasztázisok okozzák (az emlőrák sejtjeinek terjedése), ez nagyon jó hír.
- A zöld tea segíthet az emlőrák sejtjeinek programozott halálában (apoptózisában). Ennek jobb megértése érdekében meg kell jegyezni, hogy a normális sejtek "elkövetik" az apoptózist, ha sérültek vagy öregek. A rákos sejtek felfedezték ezt a folyamatot, hogy gyakorlatilag "halhatatlanná váljanak", ezért a zöld tea tulajdonsága, hogy megöli őket, ahogyan azt a testnek meg kell tennie velük, fontos lépés.
Azonban azok a kutatók, akik 2019-es tanulmányt végeztek, amely az összes teafogyasztást és annak mellrákkal való összefüggését vizsgálta, megállapították, hogy a zöld tea nem egyedül támogatja a rákos sejtek progressziómentes túlélését. Valójában az egyetlen fajta, amely nem állt kapcsolatban a kedvező eredményekkel, az oolong volt (a zöld után a Camellia Sinensis következő fejlődési szakasza), bár más egészségügyi előnyei is vannak.
A jó táplálkozás a nők legbiztonságosabb módja az emlőrák megelőzésében
A Matcha tea megadagolja az EGCg rákellenes szer (epigallocatechin-gallát) dózisát
Az EGCg, csak a zöld teában található antioxidáns, a legismertebb rákellenes tulajdonságokkal rendelkező katechin. Az EGCg a matcha tea katechintartalmának 60% -át teszi ki. A Matcha tea a szokásos zöld tea katekinek négyszeresét tartalmazza.
Az új klinikai vizsgálatok arra utalnak, hogy a matcha zöld teában található antioxidáns EGCg fontos szerepet játszhat a rák megelőzésében. A kutatók a következőket vélik:
- A matcha teában lévő katekinek segítenek elpusztítani a rákos sejteket és megállítani terjedésüket.
- A zöld tea fogyasztása növeli a rák túlélésének esélyét.
- Az EGCg - amelyet kizárólag a zöld tea tartalmaz - jelentősen gátolja a tumorokat
A Matcha tea egyszerű és egyszerű módja az erős antioxidáns EGCg bevonásának a rák elleni küzdelemben. Az EGCG gyümölcsökben, zöldségekben és diófélékben kis mennyiségben található meg, de bőségesen előfordul zöld teákban, és kiválóan koncentrálódik kiváló minőségű matchában. Ezek katechinek, egyfajta vízoldható antioxidánsok, amelyek gyorsan metabolizálódnak. Ezek a matchában található több mint 600 vegyület közül, amelyek az idő múlásával fejlődtek, hogy elősegítsék a tealevelek növekedését, tápanyagok létrehozását és megvédjék önmagát.
Nagyon jól asszimilálódik az emberi testben, mert mind a növényi, mind az emberi kémia oxigénen alapul. A katekinek heves harcosok, és az EGCG a legerősebb. Ragadnak az "oxidatív stresszt" okozó reaktív sejteken, különösen azokon, amelyek károsítják a DNS-t.
A teák nagymértékben eltérnek az EGCg mennyiségétől. A 100 grammos mintában a zöld teák átlagosan 7 gramm EGCg-t tartalmaznak, az oolong teák átlagosan 3,5 grammot, míg a fekete teák csak 1 grammot tartalmaznak. A japán matcha zöld teák általában a legmagasabb mennyiségű EKG-t tartalmazzák.
Az EGCg-alapú terápiákat egyre inkább használják a modern orvostudományban, különösen az emlőrák és más onkológiával kapcsolatos kezelések fejlesztése során. És igen, a zöld teák, mint a matcha, továbbra is fontos összetevői lesznek az élelmiszereknek és a fogyasztási cikkeknek - nemrégiben a külföldi kórházakban vezették be őket.
A Matcha tea kiegészítő terápiaként
Ezekben a tanulmányokban a zöld teát nem a hagyományos kezelés helyettesítésére használták, hanem inkább a jelenlegi legjobb megközelítések kiegészítéseként. Egyes kutatók szerint a zöld tea egy napon az emlőrák kezelési terv részévé válhat.
Az emlőrák kezelésében szenvedő emberek számára fontos az emlőrák hosszú távú kezelésére - hormonterápiára - gyakorolt lehetséges hatás. A hír ezen a téren jó. Számos tanulmány megállapította, hogy a zöld tea pozitív hatással van a tamoxifenre és a raloxifenre.
Más szóval, a zöld tea és ezen gyógyszerek kombinációja jobban működött az ösztrogén-pozitív emlőráksejtek gátlásában, mint a gyógyszerek vagy a zöld tea önmagában.
A tanulmányok azt is sugallják, hogy a zöld tea nem zavarja az aromatáz-inhibitorok működését, ami egy másik lehetőség az emlőrák hosszú távú kezelésére. Szerencsére pozitív és negatív ösztrogénreceptor-pozitív emlőráksejtek vizsgálata kimutatta, hogy ez a matcha zöld tea potenciálisan jótékony hatással van rájuk.
Egyes vitamin- vagy ásványi anyag-kiegészítők megzavarhatják a kezelést, és ez igaz az étrend-kiegészítésekre is. Beszéljen erről orvosával, hogy megbizonyosodjon arról, hogy az Ön által elfogyasztott és fogyasztott italok (zöld tea vagy más) nem befolyásolják-e a diéta hatékonyságát.
Miért fogyasztják a rákos betegek a matchát:
Nincs valódi bizonyíték arra, hogy a zöld tea a laboratóriumi kísérleteken kívül segíthetne a rák kezelésében, és ezek még mindig nem meggyőzőek, és további kutatásokra van szükség.
Korai tanulmányokból kiderül, hogy a zöld tea csökkentheti a rák kockázatát. Jelenleg a bizonyítékok nem elég erősek ahhoz, hogy biztosan tudják.
A rákos betegek, akik zöld teát isznak, azt is gondolják, hogy:
- fokozza az immunrendszert, amely segíthet nekik a rák elleni küzdelemben
- javítja az egészséget, az energiaszintet és a jólétet
- megszabadulni a méreganyagoktól a szervezetből
- ad némi ellenőrzést a rák és annak kezelése felett
- a rák kezelésére, ha más hagyományos kezelés nem működik
A média emellett a fekete teát is rákkeltő anyagként népszerűsítette. A fekete tea ugyanabból a növényből származik, mint a zöld tea, de a fekete teát a növény erjesztett leveleiből készítik.
Hogyan élvezhetjük a zöld matcha teát
A Matchacha-nak köszönhetően megtalálható az ólom, méreganyagok nélküli, Kínában pörkölt vagy gyártott zöld matcha tea - a román piacon Japánból egyedüliként garantált minőség, óriási tápérték és egészségügyi előnyök. Ami azonban a rák elleni küzdelem segédeszközeit illeti, ajánlásokat kell követni.
Néhány szem előtt tartandó dolog:
- Vigyázzon a zöld teákkal a dobozokban vagy az üvegekben az üzletek polcain. Sok közülük nagy mennyiségű cukrot tartalmaz. Mivel a cukor táplálja a rákot, és az elhízás növeli a rák kockázatát, nem jó ötlet cukros italokat adni étrendjéhez.
- Az úgynevezett gyógyteák nem valódi teák, ami azt jelenti, hogy nem a Camellia sinensis növényből származnak. (Infúziónak vagy gyógyteának hívják őket.) Míg egyes gyógynövényes infúziókat gyógynövényekkel készítenek, nincsenek ugyanolyan egészségügyi hatásai, mint a valódi teáknak.
- Ügyeljen arra, hogy megfelelő zöld teát készítsen. Ettől jobb íze lesz, de ami még fontosabb, megtartja az EGCg-t, hogy a tested felszívja a maximális mennyiséget.
- A zöld tea koffeint tartalmaz, ezért figyeljen a lehetséges mellékhatásokra, például a szívdobogásra és az idegességre, és szükség szerint állítsa be a bevitelt. Koffeinmentes zöld teák is kaphatók.
A tejet hagyja ki
Ha általában tejszínt vagy állati tejet ad a teához, érdemes abbahagyni. A tejtermékek olyan vegyületeket tartalmaznak, amelyek megkötik az EGCg-t és gátolják a felszívódást. Ezzel szemben egy csepp citrom hozzáadása a zöld tea antioxidánsainak jobb felszívódásához (és ennélfogva nagyobb hatékonyságához) vezet.
Tanács
Fontos megjegyezni, hogy a zöld tea (és egyéb természetes rákellenes kezelések) nem helyettesítik azokat a kezeléseket, amelyek már bizonyítottan hatékonyak a rák elleni küzdelemben, például műtét, sugárzás, kemoterápia stb. Inkább valami, amit hozzáadnak a kezelési (vagy megelőzési) rendszerhez annak hatásainak javítása érdekében. Ezt a terméket nem bármilyen betegség diagnosztizálására, kezelésére, gyógyítására vagy megelőzésére tervezték. Ha terhes, szoptat, gyógyszert szed vagy egészségügyi állapota van, konzultáljon orvosával, mielőtt természetes kezeléseket alkalmazna.