Matcha zöld tea Dél-Koreából
Jótékony hatásai Matcha tea:
• Rendkívül gazdag antioxidáns-forrás
• energizáló és hasznos a szellemi tevékenységek számára
• segít a szájhigiénia és az egészség megőrzésében
• különleges, egyedi, látványos íze van, amely a tálalás hagyományos rituáléján keresztül létrehozza a béke és a gyógyulás, a meditáció és a belső béke oázisát.
Zöld tea Matcha Ez az egyik leghíresebb és legrégebbi Japánban előállított tea, ahonnan az egész világon elterjedt, és különösen az utóbbi években nagy népszerűségre tett szert a kutatásnak köszönhetően, amely felfedte jótékony hatásainak sokaságát. Ez egy porított zöld tea, amelyet általában a teaszertartás során használnak. A Matcha és a mentális és érzelmi egyensúly közötti szimbolikus kapcsolat állítólag teljes megelégedést nyújt az ivónak mind az 5 érzék számára.
A Matcha híres gazdag, édes ízéről és vonzó aromájáról. Az antioxidánsok magas koncentrációja miatt is értékelik, és gyakran használják nemcsak ivó teaként, hanem számos gasztronómiai cikkben, mint például sütemények, csokoládé, fagylalt, jótékony táplálkozási hatással és sajátos ízzel.
Ezt a választékot Dél-Koreában állítják elő fiatal levelekből, így kiváló minőségű teát kapnak, amelyet az ínyenceknek ajánlanak.
| Hőfok | Adagolás | Infúzió ideje |
| 60-70 ℃ | 3 gramm | azonnali |
Elkészítés: minden 150 ml-es pohárhoz tegyen 3 gramm port, majd adjon hozzá vizet 60-70 ° C-on, és keverje össze a Chasen-szel (speciális célpont) kb. 15 másodpercig, amíg hab képződik a tetején.
A matcha zöld tea az egyik legősibb és legismertebb tea, amelyet eredetileg Japán állított elő. Ez egy zöld tea por, amelyet gyakran használnak a japán tea-szertartásokon. A Matcha szimbolikus kötődése a mentális és érzelmi egyensúlyhoz állítólag az öt érzék teljes kapacitását adja itatójának. A Matcha kifejezetten édes, csábító ízéről és gazdagságáról ismert. Népszerű az antioxidánsok magas koncentrációja miatt, és általában nemcsak teafogyasztáshoz használják, hanem a tea ízét és táplálkozási előnyeit is hozzáadja számos más élelmiszerhez, például sütikhez, süteményekhez, fagylaltokhoz és turmixokhoz.
Egy gondosan pengetett tavaszi zöld tea Dél-Koreából, amelyet hagyományos kőmalmok őröltek meg. A végeredmény egy remek tea.