Mate Factor - organikus Yerba Dude laza gyógynövény tea sötét pörkölés - 12 oz

A levelek méretükben és alakjukban is különböznek egymástól. Az őshonos levelek általában kisebbek és sötétebb színűek. A művelés alatt álló levelek nagyobbak, és néha a levél fogazott széle kevésbé észrevehető.

A bennszülött yerba társ nem ugyanazzal a kihívással néz szembe, mint a gyomok nem a vastag erdőben. A legtöbb natív yerba társ alapértelmezés szerint organikus. Ugyanakkor minden hazai yerba mate területünket hitelesítettük, és a kitermelést úgy végezzük, hogy az ne károsítsa az erdő többi növényzetét.

A társfaktor-különbség

Mate Factor Yerba Mate friss
Annak érdekében, hogy minél több friss tápanyagot kapjunk, valamint a gyógynövény világoszöld ízét, nem öregszünk, mint más társasági társaságok. Az Egyesült Államokban értékesített yerba-társ nagy részét 1-2 évig érlelik, mielőtt a Paraguayban, Uruguayban és Argentínában található kulturális hagyományok szerint csomagolják őket. Brazíliában azonban a yerba matet részesítik előnyben a lehető legfrissebbnek. A társfaktor ezt a stílust részesíti előnyben, mivel megőrzi az életet adó tápanyagokat és a friss zöld ízt, amelyet vásárlóink ​​szeretnek.

Éveket töltött el azzal, hogy tökéletesítse a finom yerba mate készítésének "művészetét". Kiemelkedően megtanulta a számtalan tényezőt, amelyek meghatározzák a végső ízt és életerőt, hogy előállítsák a legjobb ízű, legtáplálóbb yerba mate teát!

A Yerba Mate feldolgozását közvetlenül a betakarítás után a Mate Factor Mate vákuumcsomagolással hármas akadályú, frissen lezárt zacskókba csomagolja. Amikor a folyamat befejeződött, a partnert a kikötőbe szállítják, hogy azonnal elküldjék. Ezt azért teszik, mert szeretik a friss yerba társat!

Bőséges adagok és kiváló minőségű alapanyagok
Bőséges adagokat kínálnak teazsákjainkban és laza teáinkban. A teazsákjaink mindegyike 3,5 gramm súlyú KÉtszer akkora, mint a piacon lévő sok teazsák, ami teljesebb hatást eredményez.

A laza teáit bőséges, 12 oz-os tasakban kapja, amely körülbelül 4 liter organikus yerba mate teát készít. Mindent megtesznek, hogy megtalálják a legjobb minőségű gyógynövényeket és fűszereket, amelyeket ízesített párteainkban használhatunk.

1 00% -ban tanúsított bio yerba mate
100% -ban tanúsított szerves Yerba Buddy-t használnak, felelősségteljesen, peszticidek és vegyi műtrágyák nélkül termesztve, megóvva azt a környezetet, ahol Yerba Buddy nőtt. Különböző régiókból gyűjti a Yerba Buddy-t, sajátos jellemzőivel, hogy elérje az adott zöld ízét.

Farmerbarát - tisztességes kezelés
Az Ön cégét azért hozták létre, hogy segítsen a termelőknek méltányos béreket keresni munkájukért. Személyes, kölcsönösen előnyös kapcsolatot élveznek termelőikkel, és szorosan együttműködtek az ökológiai termékek népszerűsítésében mind az Egyesült Államokban, mind Brazíliában.

Betakarítás és feldolgozás

Miután a yerba mate fák 4-6 évesek, készen állnak a betakarítás megkezdésére. Ekkor a művelt yerba mate fák 4-5 méter magasak és majdnem azonos átmérőjűek, az őshonos yerba mate fák elérhetik a 15 méter magas és 3-4 átmérőjűeket is. A betakarítás kétévente egyszer, forgó rendszerben történik, amelyben az ültetvénynek csak egy részét takarítják be, ami lehetővé teszi a levelek folyamatos ellátását a yerba mate fákkal 2 éven keresztül, hogy pótolja a vágásban elvesztett növekedést. Az őshonos yerba mate fákat az év bármely szakában betakaríthatják, de csak 3 vagy 4 évente, szemben a termesztett yerba mate fákkal, amelyeket tél végén szüretelnek.

A yerba mate leveleket gyűjtő munkások tapasztalt családokból származnak. Kiképzettek a yerba mate betakarítására és a fák megfelelő metszésére, ez a készség, amelyet ezekben a családokban hosszú évek óta átadnak. Fehér nejlon ponyvát vagy ponyvát terít a földre a yerba mate fa körül, hogy megakadályozza a tartós érintkezést a talajjal és levágja az ágakat. Aztán kivágták a nagyobb botokat, csak a kisebb ágakat hagyták maguk után, összecsomagolták a ponyvákba, és berakták a feldolgozó létesítménybe történő szállításhoz.

Különös gondot fordítanak arra, hogy a fa ne sérüljön meg a betakarítás során. Nem sokkal a betakarítás után a yerba mate fák új hajtásokat bocsátanak ki, ami 2 évvel később növekszik. A betakarítási idő nemcsak a yerba mate ízét, hanem táplálkozási tulajdonságait is meghatározza, különösen stimuláló tartalmát. A februárban és márciusban gyűjtött Yerba mate levelek lényegesen magasabb stimuláló hatást mutatnak, mint a szeptemberben gyűjtött levelek, de általában keserűbb ízűek is, mivel az új rügyek akkor jelennek meg.

Amikor megérkeznek a yerba mate feldolgozó üzembe, az ágakat egy szállítószalagon osztják szét, amely az úgynevezett "sapecador" (saw-pa-caw-door) garatába szállítja őket. Az ágak a tűz ugró lángjain esnek át. Ez a tűz a szabadalmaztatott tiszta hő rendszerünk, így a yerba mate levelek nem érintkeznek a hagyományos fatüzek által előállított vastag füsttel. Ez a folyamat másodpercek alatt 400 ° C-ra melegíti a levél felületét, és egy vékony védőenzim-filmet szétfeszít, amely eltakarja a levél felületét. Ezek az enzimek, a peroxidáz és a polifenoloxidáz, egyébként akadályoznák a víztartalom elpárolgását és oxidációt okoznának a levelekben a szárítási folyamat hátralévő részében, használhatatlanná téve őket. Ez a folyamat eltávolítja azokat a mikroorganizmusokat is, amelyek egyébként fermentációt és szennyeződést okozhatnak a termékben. Ez azt jelenti, hogy a Yerba Mate levél belső része nem melegszik fel 65 ° C fölé, és a táplálkozási tulajdonságok megmaradnak.

A yerba-mat levelek és gallyak ezután egy forgó hengeren gördülnek át, amelyen tiszta hőt fújnak át, és a leveleket ellenőrzött hőmérséklet alatt tartják a kiszáradás megindításához. Amint kilépnek az első hengerből, a leveleket és az ágakat felaprítják, hogy olyan méretre csökkentsék őket, amely felgyorsítja a kiszáradást. Ezután belépnek a dehidratációs hengerbe, egy hármas forgó hengerbe, ahol háromszor előre-hátra mozognak, miközben meleg levegővel kihúzzák a tisztaságunkból. A henger hőmérséklete alacsonyabb, mint az előző, és lehetővé teszi, hogy a yerba mate levelei egyenletesen száradjanak.

A dehidratációs rendszer működtetése után a yerba mate leveleket levágják, szitálják és újrarendezik, hogy megfeleljenek a speciális vágási előírásoknak, például a levélméretnek, a levélpor százalékának stb. Kombináljuk a natív yerba mate és a tenyésztett yerba mate százalékos arányát a kívánt íz elérése érdekében.
Ezután a yerba társ legalább 24 órán át ül, hogy a maradék nedvesség elpárologjon. Ezután 2,5 kg-os és 340 g-os háromrétegű zacskókba csomagolják a hosszabb frissesség érdekében, vagy nagyobb tasakokba a tömegpiac számára. Háromrétegű zacskóinkban a yerba társ több mint két évig stabil állapotban tartható, ezáltal a táplálkozási tulajdonságok megmaradnak. A háromrétegű csomagolás akadályozza az oxigént és a fényt, amely az oxidáció fő forrása.

Tanulmányok kimutatták, hogy a yerba mate tulajdonságai ebben a folyamatban alig változnak; az ásványi rész a víz elpárolgása miatt valójában koncentrálódik. Változásokat figyeltek meg a yerba mate-ben a yerba mate szárítására használt hagyományos fatüzek füstjének kitettségétől. Ezeket tiszta hőkezelő rendszerünkkel stabilizáltuk az eredeti levél teljes táplálékának elérése érdekében.

Yerba Mate Diet
Botanikai név: Ilex Paraguariensis (a magyal család része)
A Yerba Maté-ban talált ásványi anyagokban gazdag anyagcsere és fejlődés

• króm
• réz
• Vas
• mangán
• kálium
• cink-

Több antioxidáns, mint a zöld tea - antioxidánsok a Yerba Mate-ben

A vizsgálatok azt mutatják, hogy a yerba mate magasabb antioxidáns-tartalommal rendelkezik, mint a zöld tea. A yerba mate magas polifenol tartalma részben felelős ezért. A polifenolok állítólag hasonlóan működnek, mint a testben található 293 természetes antioxidáns enzim, és úgy vélik, hogy segítik ezeket a természetes egészségfejlesztő rendszereket.

A Yerba Pal magas antioxidáns értékéért nagyban felelősek a Palban található nagyon magas koffeil-származékok más növényekhez képest. Ide tartoznak a koffeinsav, a klorogénsav, a 3, 4-dikaffeoil-kininsav, a 3, 5-dikaffeoil-kininsav és a 4,5-dikaffeoil-kininsav.

Polifenolok Yerba Mate-ben:

• Koffeinsav
• koffein
• Koffeil-származékok
• Caffeoylshikimic sav
• Klorogénsav
• Feruloylquinic sav
• Kaempferol
• Quercetin
• Kininsav
• Rutin
• Teobromin

Az egészséges energizáló
A Yerba Buddy izgalmi hatásai tartósabbak, mint a hagyományos koffein italok, és kiderül, hogy valószínűleg nem tartalmaznak olyan mellékhatásokat, mint idegeskedés, hangulatváltozás, függőség és stimuláció utáni fáradtság. A lényeg az, hogy a Yerba Buddy olyan energiát ad, amely igazán jó érzés.

A Yerba Mate 3 xantin-alkaloidot tartalmaz, és különféle tápanyag-összetevőkkel működik együtt, egyedülálló, egészséges, energizáló hatás elérése érdekében. A xantinok koffein, teobromin és teofillin. A maté kevés koffeint és teofillint tartalmaz, de magas teobromint tartalmaz, ami kevésbé káros az idegrendszerére, mint a koffein. Az egyik hipotézis szerint a Yerba Pal saját, egyedülálló, klinikailag még nem azonosított xantin-alkaloidot tartalmaz.

Anekdotikusan a túlnyomó többség arról számolt be, hogy a Yerba Buddy nem adja meg azokat az egészséges problémákat, amelyeket a kávéból tapasztal. Sokaknak, akiknek problémájuk volt a koffeinnel és szeretnének leszállni róla, a Yerba haverot találják meg arra a válaszra, amit kerestek.

Yerba Mate & fogyás
Úgy gondolják, hogy a Yerba mate elősegíti a fogyást, és egyre nagyobb az érdeklődés az elhízás kontrollját tanulmányozók iránt. A tanulmányok Yerba Pal-t idézik a koleszterin-anyagcsere potenciális beavatkozásával és az étrendi zsír bél felszívódásának késleltetésével. Az elhízott férfiak és nők, akik párteát fogyasztanak, a légzési hányados (RQ) csökkenését mutatták, ami a zsír oxidációjának növekedését jelzi.

Egy 1998-ban a brazíliai Rio Grande Alapítvány Egyetemen végzett tanulmány kimutatta, hogy Buddy képes az artériás ágyak vaso relaxációjára, ami képes csökkenteni a szívbetegségek kockázatát ugyanúgy, mint a vörösbor felvétele csinálni. A Yerba Buddy termogén hatása mind a kutatókat, mind a fogyásra vágyókat érdekli.

Előkészítési tippek

Hagyományos tök
Tapasztalja meg a hagyományos párkultúrát a sütőtök és a bombilla segítségével. Öntsön forró (nem túl forró) vizet a párlevélre, és kortyolgassa át a bombillát. Töltse fel és adja át egy barátjának.

francia sajtó
Kezdje 1/4 csésze pár levéllel/liter víz. Hagyja forró (nem forrásban lévő) vízben 3–5 percig merülni. Állítsa be a pár mennyiségét az ereje alapján.

Jeges tea
Főzzük a párot extra keményre, literenként 1/2 csésze pár levelével. Keverje össze mézzel és citrommal, vagy kedvenc fagyasztott gyümölcslé koncentrátumával. Öntsön jégre.

Labda vagy tea
Kezdje 1 evőkanál pár levéllel 12oz csésze forró (nem forrásban lévő) vízben. Hagyja meredeken 3-5 percig. Állítsa be a pár mennyiségét a kívánt erősségnek megfelelően.

kávéautómata
Használja a kávéfőzőt a szokásos módon, kezdve 1/4 csésze pár levéllel/liter víz. Állítsa be a pár mennyiségét a kívánt erősségnek megfelelően.