Matematika, német, táplálkozási Bochum város és diákújság

Bochum városi és diákújság

Oktatáspolitika. Az élelmiszer-élvezet-éttermek szakszervezet (NGG) új tantárgyat szorgalmaz az iskolákban: a táplálkozást.

Mi van valójában a késztermékekben? Köztudott, hogy nem egészségesek és nem képezik a kiegyensúlyozott étrend alapját. De azért, hogy ez az ismeret mindenki számára elérhető legyen, az NGG új iskolai tantárgyat szorgalmaz. Az „Egészséges táplálkozás” részben a gyerekeknek meg kell tanulniuk, hogy mely ételek mennyire egészségesek és milyen összetevők vannak a készételekben. A jobb megértés érdekében nemcsak az összetevőkre kell koncentrálni, hanem előállításukra is tanítani kell.

Küzdelem az elhízás ellen

Az új tantárgy célja nem csupán az információszolgáltatás. Az elhízás ellen is ki kell hirdetni a harcot. Michaela Rosenberger, az NGG elnöke szerint: "A kóros elhízás és következményeinek hatékony megközelítéséhez minden szereplő felelős fellépésére és interakciójára van szükség - nincs értelme az egyes csavarok túlhúzására." Követeli: "Átfogó koncepcióra van szükségünk." . ”Az összetevők nem megfelelő címkézését gyakran kritizálják. "Címkézni kell az ételt, hogy mindenki azonnal láthassa, mennyi cukrot, zsírt vagy sót tartalmaz egy termék" - mondja Rosenberger. "Jelenleg az a helyzet, hogy Önnek: a: jó szemekre van szüksége, és - b: mindenképpen rendelkeznie kell diplomával ahhoz, hogy egyáltalán átlátjon" - mondja Rosenberger. A kritika másik pontja az az áfa összege, amelyet a menzai étkeztetésre fel kell vetni. Rosenberger: „Az éttermekben a McDonald’snál 19 százalékos áfát számítanak fel. Az elvitelben viszont az áfa hét százalék. Elvileg 19 százalékos áfát fizetnek az iskolai étkeztetésért. ”A kívánt következmény a jobb minőség az étkezdékben.

: Kendra Smielowski

A Szövetségi Egészségügyi Oktatási Központ szerint a 3 és 17 év közötti gyermekek és serdülők 8,7 százaléka túlsúlyos; 6,3 százaléka elhízott.

---