Matrioska Bistro, 2017. szeptember, városi étterem - Restokrácia értékelés
Városi, művelt és csendes Bukarest
Azt hiszem, a Visarion 20 gyönyörű házában az első étterem 2010-ben nyílt meg, és a neve Baba Dochia. Nem tudom, hogy volt-e valami más közben, de ebben az évben. Áprilisban megjelent a Bistro Matrioska.
A Visarion utca a Visarion utca, külön identitással rendelkezik, amelyet mindenekelőtt a fenséges Visarion-templom ad, de megvan benne a régi és elegáns Bukarest, az arisztokrata, a spiritualitás és a költészet teljes szépsége is azokból a regényekből, amelyeket középiskolás koromban olvastam.
A Bistro Matrioska háza az egyik legkisebb kocsitípus, keskeny az utcán és hosszú hátul. Emellett emelt padlásból készült padlója van, amennyire gondoltam. Két kis szoba van a földszinten és kettő fent, elrendezve, és egyes értelmiségiek számára, könyvtárral és egy rövid farokkal ellátott Schimmel zongorával, meglepően jó, amelyeken akár teljes előadást is készíthet. Nem tudom, van-e ilyen koncertzongora Bukarestben, ahol egy nagyszerű zongorista ülhet. Korábban láttam már zongorákat éttermekben és kávézókban, de ezek közül egyiket sem tudok igazi előadást csinálni, még Pscheidt vagy más hozzá hasonló hangolás után sem.
Meleg légkör a Bistro Matrioskánál, még ha szürkére is festették ezeket a falakat, nem tudom, miért. A képeken látható macska pedig még jobban otthon érzi magát. Nem tudom, kik nyitották meg, rendezték be és gondozták ezt a helyet (egyikük a képen egy értelmiségi alak, karjában a macska), de tetszenek, szerintem jól tudom meghatározni a profiljukat, anélkül is, hogy szemtől szembe látnám őket, abból kiindulva, amit magam körül látok és olvastam az oldalon. Egyébként ez a munkám, ettől élek ...
A Bistro Matrioska étlapja pontosan az, amit elvárhat egy ilyen helyen: városi, fiatalos, kortárs, rugalmas, kreatív, kozmopolita, csendes. Az étel nagyon jó volt, bár semmi különös, nem kaptam olyan ételt, amelyhez nagyon vissza akartam volna térni, de az összes barátomat elküldtem enni, különben is, ez több mint elég jó étel amilyen Bistro Matrioska szeretne lenni. Főleg, hogy az árak elfogadhatóak, kevesebb, mint 200 lejnél jó ételeket fogyaszthatnak kettőnek, és egy üveg borral.
A Bistro Matrioska az egyik legmelegebb, leglátogatóbb és legszebb hely Bukarest városában, művelt és csendes, hivalkodás és különös marketing nélkül. Remélem, hogy jól mennek, ez az egyik legközelebb a szubjektivitásomhoz (GB - 2017. szeptember)