Matthies hús és csemege
A Reinickendorfban található Matthies Fleisch- und Feinkost húskészítmény különösen jól ismert Kasseler.
Top10Berlin: Berlin legjobbjai - Berlini átjárónkkal a helyiek és a tornyon kívüliek egyaránt megfogják a 10 legjobb helyet!
A Berlin-Reinickendorfban működő Matthies Fleisch- und Feinkost (hús és csemegeüzlet) cég a berlini Kasseler különlegességgel vált híressé. 1972 óta a családi vállalkozás Berlinben is letelepedett, ahol a népszerű hús specialitást állítja elő és bükkfüstben füstöli. A sovány sertéshús ezután Kassel szeletként, nyakon vagy hátul kapható. Nagyon kevesen tudják, hogy a Kasseler jól alkalmazható a tudatos étrendre, mivel kevés zsírt és koleszterint tartalmaz, és sokféleképpen használható.
Matthies Fleisch- und Feinkost karaj, sertésborda vagy sült darabokat árusít a gyárban. Sok berlini is szívesen készít barbecue húst a barbecue szezonban a gyár üzletében. A lédús sonka pizza öntetként is ideális. A hús leveshez, húsleveshez vagy szószhoz is alkalmas.