Borsó saláta - alacsony vagy zsíros
összetevők
Az elkészítés módja
Tegyen vizet egy edénybe, és hagyja felforrni. Adja hozzá a borsót, amikor a víz forrni kezd, majd hagyja 15 percig forralni. Ízlés szerint szórj meg egy kis sót.
Ez idő alatt vágja apróra a hagymát, és keverje össze majonézzel és görög joghurttal.
Amikor a borsó elkészült, vegye ki és hagyja egy tálban, és keverje össze a létrehozott mártással és a sajtdarabkákkal. Ízlés szerint sózzuk és borsozzuk.
előnyöket
A borsó az egyik legegészségesebb hüvelyes. Gazdag A-vitamin, B6-vitamin, C-vitamin, K-vitamin, tiamin, foszfor, borsó tartalmazzák a szervezet megfelelő működéséhez szükséges tápanyagokat. A borsó gazdag rost- és fehérjeforrás is, így elősegíti az emésztés javulását és jóllakottság érzetet nyújt.
A sajt B2, A, B12, E vitaminban, nátriumban, foszforban, szelénben gazdag étel, alacsony glikémiás indexű. Alacsony telített zsírtartalma miatt a sajt segít csökkenteni a koleszterinszintet.
A görög joghurt kevesebb laktózt tartalmaz, mint más tejtermékek. Vitaminokban, káliumban, kalciumban és fehérjében gazdag, alacsony zsírtartalmú. Naponta fogyasztva jóllakottság érzetét kelti, ezért diétákban ajánlott.