Mauritiusi nápolyi torta (recept Mauritiusról) Je Papote

A nápolyi kötelező tészta Mauritiuson. Két omlós sütemény, lekvár és egy cukorka rózsaszín öntet, ez egy nápolyi. Könnyen megtalálható bármely mauritiusi cukrászdában, de Franciaországban természetesen ritkább megtalálni, ezért felajánlom a nápolyi receptet, hogy saját maga készíthesse el őket.

A Nápolyi süti egy tipikus mauritiusi sütemény, amely ott mindenhol megtalálható. Emlékszem, hogy amikor Mauritiusra mentünk nyaralni, a testvéremmel nagyon gyakran ettük délutáni teához (a nápolyi a kedvenc mauritiusi sütije!). Milyen jó emlékek ...

Franciaországban meglehetősen könnyen megtalálhatók a mauritiusi éttermekben (különösen Párizsban található éttermek) vagy néhány mauritiusi élelmiszerüzletben.

Ha nincs mauritiusi bolt vagy mauritiusi étterem a közelben, akkor van egy megoldás: készítse el saját maga !

Tehát íme a nápolyi sütemények híres receptje.

A bevásárló lista

A sütikért

• 250g liszt
• 175g vaj (lágyítva)
• Guava dzsem (eper lekvárral helyettesíthető)

A habhoz

• Porcukor
• Hideg víz
• Piros ételfesték

NAPOLITAN-SÜTEMÉKEK ELŐKÉSZÍTÉSE

Bár a recept egyszerűnek hangzik, azt javaslom, hogy készítsen egy délutánt. Néhány lépés meglehetősen trükkös, ezért legyen türelmes !

---