Mázas és ragacsos sertésborda; Ania naplója
Nincs sok, de még mindig vannak olyanok, akik a Dukan-étrend és az új fizikai megjelenésem óta folyamatosan sürgetnek, hogy egyek többet (csókolj meg, anya és anya Lili). Valószínűleg gyengébbnek tűnnek, és anyai ösztöneik ennek megfelelően működnek. Enni, de annyit eszem, mint korábban. Megváltozott az egészségesebbé vált ételek minősége (anélkül, hogy rengeteg csokoládé, rengeteg tészta és zsír folyna a tányérból), valamint az, hogy 7 hónapja minden nap sportolok. Én azonban megengedem magamnak a heti kulináris csalást. Mint ezek a finom bordák, amelyekre vágyom, mióta megláttam a receptet egy weboldalon (angolul, ezért a furcsa mértékegység). A legnehezebb az volt, hogy a városomban megtaláltam a Teriyaki szószt (tudtam, hogy létezik, de nem tudtam, hol találom). A többi egy történet.
Tipp azoknak, akik nem a csészével mint mértékegységgel dolgoznak (nekem van ilyen tartályom otthon): grammban ez 128-ra változik, a neten találhat konverziókat.
-3 gerezd zúzott fokhagymát
-1/2 apró hagyma apróra vágva
-forró mártás a preferenciák szerint (adtam hozzá néhány csepp piri-pirit, mert megette tőlük a pitypangot)
Az eredeti recept hagymát és fokhagymát tartalmazott por formában, de jobban működök velük természetes módon (nem adtak keserűséget az ízéhez).
Fűszerezzük a bordákat sóval, borssal, és tegyük az előmelegített sütőbe, 180 ° C-ra, körülbelül egy órára.
Keverjük össze a többi hozzávalót egy pácban, amellyel egy óra múlva minden oldalról jól megkenjük a bordákat. Ha maradt már ebből a szószból, ismételje meg a műveletet 15 perc múlva. Összességében a bordáknak 1 és 1/2-2 órán át a sütőben kell lenniük.
Készítsen elő sok szalvétát, és csak puszta kézzel próbálja meg megenni. Veszítsd el a lényeget.