Mazsola a tökéletes snackért - planete sante

tökéletes

SZERZŐI

Mint sejtettük, fokozatosan bebizonyítjuk: népszerű a nassolás. Rágcsálnivalók, rágcsálnivalók, kávészünetek és egyéb ételek, amelyek nem az élelmiszeripart érdeklik leginkább. Korábban a szorgalmas ember a szünetben harapnivalót fogyasztott. A kortárs alkalmazott félne attól, hogy mélyen beleharapjon az előtte késsel vágott és túl rusztikus megjelenésű kenyérszeletekbe. Nem beszélve az árucikkek vagy a sajt tartalmáról. És anélkül, hogy megemlítenénk azokat az illatokat, amelyeket akkor még nem ismertünk, a fenntartható fejlődés szinonimái voltak. Ráadásul hogyan lehet elképzelni a snack-adagolókat?

Így fokozatosan láthattuk, hogy az ételek és egyéb rágcsálnivalók megtisztulnak, iparilag készülnek, csomagolják, viselik a márkák, valamint az őket életben tartó és virágzó reklámokat. Mindez ismétlődő (ritkán bizonyított) állításokkal a (fiatal) fogyasztók egészségügyi előnyeire vonatkozik. Így látjuk, hogy manapság egy új szlogen - franciául "Feel Good" - szökik fel, amely állítólag nagyobb láthatóságot kínál az "egészséges" jelöléssel ellátott termékek számára. És ez még akkor is, ha orvoslást keresünk a nassolás alattomos kísértésére és annak káros hatásaira.

Aztán itt-ott a nassolás királyaival szembeni ellenállási szigetek. A mazsola tehát ideális snack, amennyiben valódi jóllakottság érzetét kelti az ésszerűen csökkentett kalóriabevitel mellett. Legalábbis ez a tanulmány optimista következtetése, amelyet a Kanadai Táplálkozási Társaság Vancouverben tartott éves ülésén mutattak be. Először is meg kell jegyezni, hogy ezt a tanulmányt a kaliforniai szőlőtermelők csoportjának részlege, a "California Raisin Marketing Board" finanszírozta.