Mazsolák; Olo Alapítvány

A mazsola megtalálható a muffin, a süti és a rágós rúd egyes receptjeiben. És miért ne a főételekben? A mazsolák hozzáadásával a húsokat, baromfit, halat és hüvelyeseket tartalmazó mazsolákba a mazsola a főzés során rehidrálódik, és egy kis édes ízt ad az ételekhez.

alapítvány

Hogyan válasszuk ki őket?

Válasszon gyengéd mazsolát, amikor az ujjaival összetörik. A szőlő színe az aranysárgától a sötétbarnáig terjedhet. Lehetőség van táskában vagy dobozban megvásárolni őket.

Hogyan tartsuk meg őket?

Szobahőmérsékleten legfeljebb 1 évig tárolhatók légmentesen lezárt edényben és fénytől védve.