Mazsolakenyér társa moulinex recept; társ és én

8 adag - elkészítés 60 perc - főzés 15 perc + 20 perc a sütőben - pihenés 4 óra

• 20 g liszt (a krémhez)
• 15 g kukoricakeményítő (a krémhez)
• 2 tojássárgája (a krémhez)
• 1 egész tojás (a krémhez)
• 1 teáskanál vanília kivonat (a krémhez)
• 50 g cukor (a krémhez)
• 350 ml félzsíros tej (a krémhez)
• 180 ml félzsíros tej (a brióshoz)
• 1 tasak száraz élesztő (a brióshoz)
• 350 g zabpehelyliszt (a brióshoz)
• 50 g lágy vaj (a brióshoz)
• 1 teáskanál só (a brióshoz)
• 80 g cukor (a brióshoz)
• 1 egész tojás (a brióshoz)
• 1 teáskanál vanília kivonat (a brióshoz)
• 200 g mazsola
• 1 tojássárgája (fogmosáshoz)

Kóstolás előtt hagyja lehűlni a rácson.

---