McDonald s táplálkozási közgazdász

Frissítve: 19.01.16 - 20.23

Iskolás hamburgerrel. Mit gondolnak a táplálkozási szakemberek erről a menüről?

Aigner fogyasztóügyminiszter kezdeményezésével meg akarja tanítani az iskolásoknak, hogy hogyan kell jobban étkezni. A kampányhoz a minisztérium számos olyan szakértőt vonzott be, akik különösen ismerik az elhízást. Egy komment.

A Szövetségi Élelmezési Minisztérium szövetséget indított a fogyasztói oktatás érdekében. Valójában szép dolog: A kezdeményezés azt akarja megtanítani az iskolásokra, hogyan kell kevesebb ételt pazarolni, megérteni a reklámipar trükkjeit és biztonságosan eligazodni a közösségi hálózatokon. A deklarált cél az, hogy az ilyen témákat többet tanítsák az iskolákban.

Második pillantásra vicc a dolog. A minisztérium szerint a kezdeményezést „60 intézmény a fogyasztói szövetségekből, a tudományból és az üzleti életből” támogatja - közepes ötjegyű összegekről folyik a vita. Pontosabban a pénz a McDonald's-ból, az Edekából és a Metro-ból áramlik; A pénzügyi segítség mellett a minisztérium Laut süddeutsche.de nagyobb nyilvánosságot remél. Cserébe a vállalatok megengedhetik, hogy képviselőket helyezzenek el az ajánlásokat kidolgozó tanácsadó testületben.

Bocsánatodért esedezem? Minden helyről a McDonald's cég, amely a kritikusok szerint nagyrészt felelős a gyermekek és serdülők elhízásáért? Olyan cég, amely kalóriabombákat árul néhány salátán kívül? Edeka is kritizálja a Foodwatch fogyasztóvédőit, eddig kevésbé figyeltek fel a kiegyensúlyozott táplálkozás szakértőjeként, mint a „szeszélyes pénztárgépeken” keresztül, ahol a gyerekeket édességekkel csábítják.

A reklámnak és a PR-nek (szinte) nincs helye

Aigner miniszter azt ígéri, hogy a reklámnak és a PR-nek nincs helye a szövetségben. De ez valóban reális? Az Edeka főnöke, Markus Mosa, a kezdeményezés bemutatásakor megjelent egy sajtótájékoztatón egy berlini általános iskolában. Aki azt gondolja, hogy ilyesminek nincs reklámhatása, súlyosan téved.

"Itt a bakból kertésznek kell lennie" - kritizálja a Foodwatch sajtóközleményében. És az állam egy fügefalevéllel is ellátja ezeket a vállalatokat: "Ó, önzetlen elkötelezettségükre való hivatkozás a legjobb érv bármilyen jogi szabályozás ellen, függetlenül attól, hogy az átlátszó tápértékjelölésről, reklámkorlátozásokról, recept előírásokról vagy zsíradóról szól-e."

Ma már gyakori, hogy a nagyobb élelmiszeripari vállalatok a brosúrákban és a weboldalakon hivatkoznak jó cselekedeteikre, legyen szó akár a gyermekek segítéséről, az elhízás elleni küzdelemről vagy a szegénység elleni kampányról. Egyes vállalatok ezt meggyőződésből tehetik meg, de a legmeggyőzőbb érv az, hogy az ilyen akciók elég olcsó reklámok.

De mi motiválja a minisztériumot az ilyen önimádat támogatására? Van-e túl kevés pénze a hatóságnak ahhoz, hogy magát a kampányt nyilvánosságra hozza? És hol van a sor: A Fogyasztási Minisztérium is hagyná, hogy a cigarettaipar fizesse meg a gyermekek számára a nemdohányzó kampányok kidolgozását?

Sajnos az iránymutatások ezen a területen homályosak, ahogyan ez a vörös-zöld kormány idején történt. Ilyen például a táplálkozási és testmozgási platform. A cukrászcégek, a Mars és a Ferrero, a Coca-Cola és még egyszer: a McDonald's "érintett" ott. Kihirdetett cél: Az elhízás elleni küzdelem.