Mediterrán étrend A fogyás egyszerűsége az egészség
Frissítve: 17/04/17 - 10:51
Dr. Verena Kamke súlycsökkentő étrendet hajt végre. Ma: a Földközi-tenger egészséges konyhája.
Nyár, napsütés, tengerparti és könnyű konyha: A Földközi-tengeren nyaralók is értékelik a finom ételeket. És ez még a fogyásban is segíthet.
Nem illettek a nadrágok egy évvel ezelőtt? Néhány kilóval kevesebb lenne jó. De hogyan kellene távozniuk anélkül, hogy azonnal visszajönnének? A diéták száma nagy, és a meghirdetett sikerek lenyűgözőek.
De mi áll az olyan varázsszavak mögött, mint a Paleo, a hCG vagy a Slow Carb, mit tehetnek az ilyen programok és mit nem? Táplálkozási szakember Dr. Verena Kamke ellenőrizte a megfelelő étrendek alkalmazhatóságát és fenntarthatóságát.
Ma zárásként az egészséges táplálkozás igazi klasszikusa: a mediterrán étrend. Mivel a legalacsonyabb szív- és érrendszeri megbetegedésekkel és a legmagasabb várható élettartammal rendelkező európaiak a Földközi-tenger környékén élnek.
A krétai étrend elve
A mediterrán étrend nem klasszikus értelemben vett étrend, hanem alapvető étrend. Gyere az asztalra sok friss zöldség, saláta, gabonafélék, hal és kiváló minőségű olívaolaj. Szintén A (vörös) bor mértékkel megengedett.
Az orvosok a vérértékekre (különösen a koleszterinszintre), a szívre és a keringésre gyakorolt pozitív hatást annak tulajdonítják, hogy az állati zsírokat és fehérjéket nagyrészt kerülik. És ez a lemondás vezet súlycsökkenéshez közép- és hosszú távon.
Így működik a mediterrán étrend
A mediterrán étrend egészséges étrend tiszta összetevőkkel, nincs étrend-terv és kalóriaszámlálás. Ez azonban nem azt jelenti, hogy a menüt egyszerűen megváltoztatják olyan ételekre, mint amilyeneket a mediterrán térségben fogyasztanak.
Mert itt is több hús és sült étel van a tányéron, mint ami megfelelne a kiegyensúlyozott, könnyű étrendnek, valamint készételek és édesített sütemények. Az ötlet az, hogy visszatérjen erre hagyományos mediterrán konyha, amely a piacon történő vásárlással kezdődik, és a friss termékek zöldséges ételek készítésével folytatódik, tenger gyümölcseivel kombinálva.
Mikor Az étkezések között gyümölcsök és vitaminokban gazdag italok találhatók. Az elején áttekintjük saját étkezési szokásait. Mennyi kolbászból, sajtból és édességből származó állati zsír és fehérje szerepel az étlapon, mennyire mediterrán?
Alapvető kérdés: Hány ételt tud elkészíteni otthon? Az étkezési szokások megváltoztatásához szükség van a vásárlási szokások megváltoztatására is, ami több időt vesz igénybe, különösen az elején.
Aki mediterrán ételt akar enni, annak szüksége van több friss alapanyag, Így gyakrabban fordul elő a gyümölcs- és zöldségkereskedőnél, de már nem kell olyan gyakran menni a szupermarketbe, a húspultba és a hentesboltba.
Ha csökkenteni szeretné a testsúlyát, akkor ne a reggelivel kezdje a napot, mint manapság a mediterrán országok, nevezetesen kávéval és croissant-nal vagy kekszzel, hanem például alacsony zsírtartalmú joghurt vagy túró gyümölcsrel és dióval.
Ennyit fogyhat a krétai étrend
Akik tartósan változnak, azok csak lassan fogynak. A fogyás inkább a mediterrán étrend mellékhatása Átállás általános egészségesebb étrendre.
A krétai étrend jól alkalmazható:
Ez fontos Szórakoztató főzés magának vagy többnek. A mediterrán étrend nagyon rugalmas, ezért ideális család és barátok számára. Nehezebbé válik azok számára, akik szeretnek kimenni. Még a sarkon lévő görög vagy olasz mellett is a friss és könnyű gyönyörű felbontásai gyorsan feledésbe merülnek.
Fitness a mediterrán étrend alatt
A testmozgás az egészséges életmód része - a friss levegőn járástól kezdve az ellenőrzött erőnlétig és intenzív állóképességi sportokig.
A mediterrán étrend előnyei
Az egyszerű mediterrán konyhához nem feltétlenül szükséges a tűzhelynél való nagy készség, de ételeink alapvető ismerete. idő és örömet okozhat a vásárlásban, a főzésben és az étkezésben.
Az étel változatos és ízletes, így nincs vágy a diéta befejezésére; így nincs programozva yo-jo effektus.
A krétai étrend hátrányai
Van nincs gyors eredményérzet. Ha gyorsan szeretne fogyni, szüksége van egy speciális, kifinomult táplálkozási tervre, amely csökkenti az elfogyasztott kalóriák mennyiségét. A óriási önfegyelmet igényel.
Az orvos következtetése a mediterrán étrendről
A mediterrán étrend alapvető erősen ajánlott étrend. Ez nem a szó szoros értelmében vett fogyókúrás étrend, ami azt jelenti, hogy nem számíthat arra, hogy a font gyorsan lebukik. A mediterrán étrend táplálkozási szempontból kiegyensúlyozott, nem áll fenn az egyoldalú, sőt az alultápláltság veszélye.
Hosszú távon a szív és az erek profitálnak az átállásból, beleértve az egyiket is a megnövekedett vérnyomás csökkenhet. Új kutatások kimutatták, hogy az Alzheimer-kór kialakulásának kockázata is csökken. A tenger gyümölcsei, zöldségek, hüvelyesek és diófélék rendszeres fogyasztása szintén jelentősen csökkentette a depresszió mértékét.
Feltételezett ételintolerancia?
Glutén, hisztamin, fruktóz, laktóz: Ételintolerancia esetén nem könnyű megtalálni a megfelelő ravaszt.
Azok, akik nem tolerálják a hisztamint, néha paradicsomfogyasztás után tapasztalhatnak tüneteket.
A lisztérzékenységben a gabonafélékben található glutén fogyasztása gyulladáshoz vezet a vékonybélben.
Azok számára, akik nem tolerálják a fruktózt, nem feltétlenül teljesen tilos gyümölcsöt fogyasztani.
A tej nem mindig csinálja - néhány ember nem tolerálja a tejcukrot.
Felfúvódás, hasmenés, hasi fájdalom: Ha étkezés után rendszeresen jelentkeznek problémák, gyorsan felmerül az élelmiszer-intolerancia gyanúja. A szakember által végzett vizsgálatok biztosítják a bizonyosságot.