Mediterrán étrend - egészséges táplálkozás; természetes zsírégetők
A mediterrán étrend tápanyagigénye, más néven krétai étrend nem feltétlenül felel meg a mediterrán lakos szokásos menüjének. Ha egy mediterrán nyaralás során megnézi a helyi asztalokat, akkor észreveszi, hogy az étrend lényegesen zsírosabb, mint az étrendi irányelvekben. Ez a mediterrán térségben tapasztalható magas olívaolaj-fogyasztásból is kitűnik. A mediterrán étrendben gyakran ajánlanak egy pohár vörösbort, de ezt az ajánlást a helyiek többnyire nem tartják be. A magas zsírtartalmú étrend ellenére a Földközi-tenger lakói meglehetősen karcsúak. Ennek oka lehet, hogy a hal fontos része az étrendnek. Ez azonban elsősorban csak a mediterrán országok part menti régióiban érvényes.
A hal, gyümölcs, zöldség és a saláta a mediterrán étrend (krétai étrend) fő alkotóeleme, de sok fokhagyma és kevés hús, többnyire sovány baromfi is. Az olívaolajat zsírként ajánlják. Fehér kenyeret és tésztát szoktak köretként használni, a teljes kiőrlésű termékeket ritkábban fogyasztják. Az ilyen étrenddel történő fogyás elérése érdekében nem lehet elkerülni a kalóriabevitel csökkentését. Nagyon fontos csökkenteni az étrend zsírtartalmát, kevés olívaolajsalátát, sovány húst, juhsajtot kis mennyiségben és kerülni az alkoholt, legfeljebb egy pohár bort naponta. A szakértők ezt a diétát tartós táplálékként javasolják a fogyáshoz, de hogy Németországban élethosszabbító hatása van-e, nem bizonyított. A halak magas aránya értékes omega zsírokat biztosít számunkra, amelyek gyakran hiányoznak az étrendből. A hüvelyesek értékes növényi fehérjét szolgáltatnak? és változatosságot hoz az étlapra. Régióinkban fehér kenyér nélkül is megteheti, és helyettesítheti finom teljes kiőrlésű termékekkel.
Jó és egészséges olajbogyó nő a Földközi-tenger számos országában. A Németországban különösen népszerű Mallorca, Ibiza és Menorca szigetén is találunk olajfákat, sok zöldséget és gyümölcsöt, valamint friss halat. Tehát kombinálhatná a jót a megterhelővel, és összekapcsolhatja a szép baleáriai nyaralást a diétával. Tehát mindenhol vannak olyan lehetőségek, amelyek nyaralás közben fogyhatnak, és hogy egy finom mediterrán étrend mellett .