Mediterrán étrend és a rák kockázata az epikus kohorszban - brit folyóirat
Témák
Ez a cikk frissült
Absztrakt
Kontextus:
Bár számos tanulmány vizsgálta a mediterrán étrend és az általános halálozás vagy a specifikus rákos megbetegedések közötti összefüggést, az általános rákkockázatra vonatkozó adatok kevések.
A módszerek:
A mediterrán étrend betartása és az általános rákkockázat közötti összefüggést megvizsgáltuk az Európai Prospektív Rák- és Táplálkozási Felmérés adatainak felhasználásával, amely egy multicentrikus prospektív kohorszvizsgálat 142 605 férfit és 335 873 állatot tartalmazott. –9) a gyümölcsök és diófélék, zöldségek, hüvelyesek, szemek, zsír, hal, tejtermékek, húskészítmények és alkohol együttes fogyasztásának figyelembevétele. A rákos megbetegedésekkel való összefüggést Cox regressziós modell alkalmazásával értékelték, kontrollálva a lehetséges zavarókat.
Eredmények:
Összesen 9669 incidens rákot azonosítottak férfiaknál és 21 062 nőt. Alacsonyabb általános rákkockázatot figyeltek meg azoknál az egyéneknél, akik jobban betartották a mediterrán étrendet (kockázati arány = 0,96, 95% CI 0, 95–0, 98) a pontszám két pontos növekedése érdekében. A látszólagos inverz összefüggés erősebb volt a dohányzással összefüggő rákok esetében, mint azokról a daganatokról, amelyekről nem ismert, hogy dohányfüggők (P (heterogenitás) = 0,008). Összességében a férfiak rákos megbetegedéseinek 4,7% -át, a nőknél pedig 2,4% -át lehetne elkerülni ebben a populációban, ha a vizsgálat alanyai jobban betartanák a mediterrán étkezési szokásokat.
Következtetés:
A mediterrán étrend nagyobb mértékű betartása csökkentheti a rák teljes kockázatát.
Fő
Az 1990-es évek eleje óta egyre több bizonyíték áll rendelkezésre arról, hogy a mediterrán étrend, amely koncepció a Keys által az 1980-as évek közepén javasolt (Keys és mtsai, 1986), jótékony hatással van az egészségre és a hosszú élettartamra (Trichopoulou és mtsai, 1995, 2005; Trichopoulou, 2004; Sofi és mtsai, 2008, 2010). A mediterrán étrend tükrözi a mediterrán térség olajbogyó-termesztési régióiban az 1960-as évekig uralkodó étkezési szokásokat (Trichopoulou, 2004). Magas fogyasztása jellemzi (i) zöldségfélék, (ii) hüvelyesek, (iii) gyümölcsök és diófélék, (iv) minimálisan feldolgozott gabonafélék, (v) mérsékelten magas halfogyasztás, (vi) magas egyszeresen telítetlen zsírbevitel, alacsony telített zsírfogyasztás, (vii) alacsony vagy mérsékelt tejtermékfogyasztás, (viii) alacsony húskészítményfogyasztás és (ix) rendszeres, de mérsékelt alkoholfogyasztás (Trichopoulou et al, 1995). A mediterrán étrend betartását olyan pontszám alkalmazásával mértük, amelynek összetevői tükrözték az egyes táplálkozási tényezők fogyasztását (Trichopoulou és mtsai, 1995, 2005; Trichopoulou, 2004).
A mediterrán étrend betartása és az általános rákkockázat közötti kapcsolat vizsgálata integrált becslést nyújtana e szokás rákterhelésre gyakorolt lehetséges jótékony hatásairól. Bár a legtöbb tanulmány a mediterrán étrend betartásának és az általános mortalitásnak a kapcsolatát vizsgálta (Mitrou et al, 2007; Sofi et al, 2008, 2010), az EPIC kohorsz (European Prospective Investigation European Cancer and Nutrition) csak egy viszonylag kicsi tanulmánya (Benetou és mtsai, 2008) a rák teljes előfordulását vizsgálták. A mediterrán étrend betartása és a specifikus rákos megbetegedések kockázata közötti összefüggésről szóló kohorsz vizsgálatok eredményeit is beszámolták (Fung et al, 2006; Reedy et al, 2008; Cottet et al, 2009; Buckland et al., 2010; Trichopoulou et al., 2010).
Ebben a jelentésben a mediterrán étrend betartása és az általános rákkockázat közötti összefüggést vizsgáljuk az EPIC tanulmányban, egy prospektív kohorsz tanulmányban, amely 10 európai ország résztvevőit vonta be.