Mediterrán étrend és Alzheimer-kór - KiloStop Táplálkozási Klinika Blog
Ahogy az egyik utolsó e-mailben elmondtam, a szív egészségtelen étrendben szenved ... ugyanúgy az agy is.
Ma azt javaslom, olvassa el az alábbi cikket, és derítse ki, hogyan élvezheti ép szép emlékeit ép emlékekkel…
Mediterrán étrend és Alzheimer-kór
A "kontrollközpont" esetében az egészségtelen étrend, kevés zöldséggel és gyümölcszel, de sok rossz zsírral, a kognitív hanyatlás és az Alzheimer-kór által megterhelt idős kort jelenti. Fedezze fel azt az étrendet, amelyről bebizonyosodott, hogy idős koráig fenntartja a világosságot.
A telített zsírok növelik az Alzheimer-kór kockázatát
Számos tanulmány talált szoros kapcsolatot az étkezés és az agy egészsége között (WB Grant. Dietetical Links to Alzheimer Disease. Alzheimer Disease Review 2, 1997) .
Pontosabban azoknál a nőknél, akiknél a legmagasabb a telített zsírbevitel, 60-70% -kal magasabb az agyműködés csökkenésének kockázata. A telített zsírbevitelhez kapcsolódó kognitív változás nagysága megközelítőleg 6 éves öregedéssel volt egyenértékű, vagyis a legkevesebb telített zsírbevitelű nők agyi funkciói voltak, mint a 6 évvel fiatalabb nőknél.
A Harvard kutatói több mint 4 éven át vizsgálták a zsírtípusok (telítetlen és telített) közötti kapcsolatokat 6000 egészséges, idősebb nő között, és megállapították, hogy a magasabb telített zsírbevitel az értelem és a memória csökkenésével jár (OI Okereke et al. Étrendi zsírtípusok és 4 éves kognitív változás a közösségben élő idősebb nőknél. Annals of Neurology. 2012) .
A kutatók konkrétan számszerűsítették a kilélegzett levegőben az oxidatív stressz szintjét, amely csökken, ha több gyümölcsöt és zöldséget fogyaszt, majd még jobban csökken, ha a növényi termékek mennyisége nő és az állati termékek mennyisége csökken. (E R Miller 3rd et al. A táplálkozási szokások hatása a lipidperoxidáció mértékére: Randomizált klinikai vizsgálat eredményei. Circulation. 1998) .
A mediterrán étrend meghosszabbítja a már betegek életét
Számos tanulmányban a mediterrán étrend az Alzheimer-kór és a kognitív hanyatlás alacsony kockázatával társult (I Lourida et al. Mediterrán étrend, kognitív funkció és demencia: szisztematikus áttekintés. Epidemiology, 2013). Miért ez a diéta?
A hagyományos mediterrán étrend gazdag zöldségekben, hüvelyesekben, halakban, diófélékben, kevés húsban és tejtermékben. A legfontosabb szempont a magas zöldségfogyasztás, valamint a telítetlen zsírok (növényi) és a telített zsírok (állati) magas aránya.
Kockázatok, mint kockázatok, de ha az Alzheimer-kór már telepítve van? Egy másik, a mediterrán étrendnek szentelt tanulmány kimutatta, hogy meghosszabbítja az Alzheimer-kórban szenvedők életét (N. Scarmeas et al. Mediterrán étrend és az Alzheimer-kór halálozása. Neurology, 2007) .
Pontosabban, minél szigorúbban figyelték meg, annál hosszabb ideig éltek a vizsgálatban részt vevő alanyok.
A telített zsírok (hús- és tejzsírok) napi bevitele exponenciálisan növeli az Alzheimer-kór kockázatát. Másrészt a zöldségek és gyümölcsök fogyasztása (beleértve a kemény héjat is) megakadályozza a memória romlását és az Alzheimer-kórt, biztosítva a bölcs időskort.
Mit kell még hagynod? Kezdje ma, és fogyasszon el egy ebédet, amely grillezett halételeket és zöldségekben gazdag salátát tartalmaz!
Mint mindig, várom visszajelzését a [email protected] e-mail címen vagy Válasz erre az e-mailre címre. És ha tetszett, küldje el az e-mailt barátainak is.
Jó egészséget és ne felejtsd el: egyél változatosat, ne túl sokat, főleg zöldségeket!