Mediterrán étrend és depresszió - táplálkozási tanácsok

Késsel és villával a depresszió ellen

Képzelje el, hogy reggel szomorúnak, kedvetlennek és alacsonyabbrendűnek érzi magát. Épp most készültél ki az ágyból, de tehetetlenek és céltalanok. A napi feladatait a lehető legjobban végzi. Ráadásul a pánikrohamok sújtanak, és éjjel nem is érsz pihenést, mert nem tudsz aludni és tovább ébredsz. Ezekkel és sok más tünettel kell naponta megküzdeniük a depresszióban szenvedőknek. Ebben a blogbejegyzésben megtudhatja a depresszió témájának legfontosabb kulcsait és azt, hogy a mediterrán étrend milyen szerepet játszhat benne.

Mi a depresszió és milyen tünetek jelentkezhetnek?

A depresszió mentális rendellenesség, és sokféle körülményt ölel fel. A depresszió kifejezés latinból származik, a "deprimere" szóból származik, és "depressziót" jelent. Depresszió bármely életkorban előfordulhat. Széles skálája miatt a depressziót nem betegségnek, hanem szindrómának vagy rendellenességnek nevezik.

A depresszió sokféle tünetben nyilvánulhat meg, és hatással lehet az elmére, a pszichére, a társadalmi környezetre és a testre. A tünetek sokfélesége és az egyéni lefolyás miatt az érintettek gyakran nincsenek tisztában azzal, hogy depresszióban szenvednek. A tünetek, amint az elején említettük, nagyon változatosak, szélsőséges esetekben az egész életre kihathatnak, és kihívást jelenthetnek a mindennapi feladatok számára. Ha a tünetek több mint két hétig fennállnak, depresszióról beszélünk. Ez a mentális rendellenesség magas szintű pszichés distresszel, valamint a közérzet és az önértékelés súlyos károsodásával jár.

Számok, adatok, tények

A depresszió az egyik leggyakoribb, de egyben a leginkább alábecsült betegség társadalmunkban. Évente két új eset fordul elő 100 emberre. A WHO előrejelzése szerint 2030-ra a depresszió lesz a legnagyobb betegségterhelés a világon, megelőzve a szív- és érrendszeri betegségeket. A 2014. évi egészségügyi jelentés szerint Ausztriában a lakosság 5,7% -a szenved depresszióban. Ez azt jelenti, hogy Ausztriában körülbelül 485 000 embert diagnosztizált egy orvos - a diagnosztizálatlan esetek száma valószínűleg lényegesen magasabb.

Bár sokakat érint, a megértés és a tolerancia a témában még mindig nagyon alacsony. A mentális betegségek, például a depresszió, a másik személy számára nem azonnal láthatók, és a tünetek széles skálája miatt nem könnyű felismerni őket. A beteg vállán nyugvó szenvedés mértéke óriási.

Depresszió és diéta

A depresszió kezelésében a táplálkozás minősége egyre fontosabbá válik, főleg, hogy az utóbbi években különféle tanulmányok kimutatták, hogy a mediterrán étrend megelőző hatású a depresszió ellen. Most felmerül a kérdés, hogy a mediterrán étrendre való áttérésnek mi kell ahhoz, hogy része legyen a fennálló depresszió terápiájának.

Mit jelent a mediterrán étrend?

A mediterrán étrend nagyon tág kifejezés, és magában foglalja a mediterrán lakosság étkezési szokásait és életmódját. Ez legalább 16 országot foglal magában, így az étrend országonként, régiónként és kultúránként eltérő. Ezért a mediterrán étrend nem egységes ételforma. Vannak azonban olyan jellemzők, amelyek minden mediterrán étrendben közösek, és amelyekkel összekapcsolhatók.

A mediterrán étrend a hangsúlyt helyezi Zsírok és Olajok kiváló minőségű zsírsav mintával, köretekkel összetett Szénhidrátok, hüvelyesek, hal, Diófélék, alacsony zsírtartalmú tejtermékek, cukrozatlan italok és sok zöldségek. Ezzel a diétával sok rost, fitokémiai anyag, antioxidáns, mikroelem, telítetlen és többszörösen telítetlen zsírsav felszívódik. Továbbá azzal Édességek és hús takarékosan kerülik a kezelt és erősen feldolgozott ételeket, például a késztermékeket. A mediterrán étrend nagy jelentőséget tulajdonít neki Étkezés társaságban és a Étel élvezete a.

Mit tehet a mediterrán étrend:

A jelenlegi tanulmány azt mutatja, hogy a mediterrán étrend megvéd a különféle krónikus betegségektől. Ide tartozik például az elhízás, a 2-es típusú diabetes mellitus, a metabolikus szindróma, a szív- és érrendszeri betegségek, a depresszió és a különböző tumoros megbetegedések megelőzése. Ezenkívül a mediterrán étrend pozitívan befolyásolja az életminőséget és a várható élettartamot. A mediterrán étrend könnyen elsajátítható, mindennapi használatra alkalmas és megvalósítható. Kiegyensúlyozott, sokoldalú ételforma, sokféle ízzel. Ennek megfelelően a jelenlegi tanulmány megerősíti, hogy a mediterrán étrend általában pozitív hatással van az egészségre. De mit tehet az étrend megváltoztatása egy létező mentális rendellenességgel, például a depresszióval szemben?

Mediterrán étrend a depresszió terápiájának részeként?

Ausztráliából származó tanulmányok kimutatták, hogy a mediterrán étrendre való áttérésről kiderült, hogy három hét-három hónap alatt csökkenti a depresszió súlyosságát és tüneteit. De hogy lehetséges ez? A hatás okát még nem sikerült teljesen tisztázni. Úgy gondolják, hogy a depressziót a test gyulladása okozza. A szervezet gyulladását a makro- és mikrotápanyagok optimális ellátása és a mediterrán étrend gyulladáscsökkentő hatása révén csökkenteni lehet. A mediterrán étrend pozitív hatásai azonban nem vezethetők vissza egyetlen ételre - az általános minta meghatározó. A vizsgálatok során az egyes ételcsoportok sokkal kisebb hatást mutattak a depresszióra, de más betegségekre is. Ezért a mediterrán étrend hatása az étkezési zsírok, szénhidrátok, rostok, másodlagos növényi anyagok, antioxidánsok, mikrotápanyagok típusának, mennyiségének és minőségének, az ebből eredő gyulladáscsökkentő hatásoknak és az általános életmódnak köszönhető.

Természetesen további kutatásokra van szükség, mivel a vizsgálatok viszonylag kevés résztvevőt kezeltek, akik szintén nem figyeltek az étrendjükre a vizsgálat előtt. Továbbá nem minden vizsgálatban használták ugyanazokat a mérési módszereket és paramétereket. Mindazonáltal, eltérő megközelítésük ellenére, mindhárom tanulmány arra a következtetésre jutott, hogy a táplálkozás minőségének javítása a mediterrán étrendre való áttéréssel, dietetikusok kíséretében hatékony megközelítés a depresszió kezelésében.

A legújabb tanulmányok szerint a mediterrán étrendre való áttérés nemcsak a megelőzésre, hanem a krónikus betegségek kezelésére is pozitívan hat. A legújabb kutatások szerint még a depresszió súlyosságának és tüneteinek csökkentése is. A mediterrán étrend hatása az általános életmódnak és életmód-módosításnak köszönhető. A mediterrán étrend hasznos eszköz lehet a mentális betegségek kezelésében a jövőben. Az ajánlások megfogalmazásához azonban további átfogó tanulmányokra van szükség. De talán a táplálkozási terápia hamarosan a mentális rendellenességek és depresszió terápiájának szerves részévé válik.

Élelmezési példák:

Főfogás:

• Vegetáriánus moussaka
• Halfilé Puttanesca rozmaringburgonyával
• Lazacfilé citromos rizottóval és cukkini paradicsomos zöldségekkel
• Sült zöldségek burgonyaékkel és tejfölös joghurtos mártással
• Töltött cukkini dióval, paradicsommal és fetával
• Ratatouille paradicsommártással
• Cannelloni spenót-ricotta töltelékkel és paradicsomos raguval
• Sült töltött paprika gyógynövényes rizzsel
• Gnocchi paradicsomos és zöldséges mártással
• Teljes kiőrlésű tészta zöldséges raguval
• Lencse zöldségek lapos kenyérrel
• Pulyka saltimbocca tésztával alla Siracusana

Hideg fűszeres ételek:

• Görög saláta teljes kiőrlésű kenyérrel
• Paradicsom-mozzarella-bazsalikom teljes kiőrlésű kenyérrel
• Babsaláta tonhalral, teljes kiőrlésű kenyérrel
• Gazpacho leves

Édes ételek

• Joghurt dióval és friss gyümölcsökkel
• Bogyós rétegű desszert sovány túrós sajttal
• Gyümölcssaláta dióval és joghurttal
• Alma ricotta desszert
• citromkrém
• mandula-krém

Itt található Christina Moser teljes diplomamunkája, a források felsorolásával együtt.

Ezt a blogbejegyzést Christina Moser gyakornok írta - ő most kollégánk. Gratulálunk a vizsga letételéhez.

---